Como é a framboesa preta, tipos, características do cultivo, produtividade
Framboesas Aronia - o arbusto original, raramente encontrado em áreas suburbanas. Suas bagas são muito parecidas com as amoras, portanto as plantas costumam ser confusas. Leia mais sobre a framboesa aronia, suas características e a técnica agrícola de cultivo na Faixa Central e na região de Moscou mais adiante neste artigo.
Existe framboesa preta, características, propriedades úteis
A semelhança das bagas é a razão pela qual as duas plantas costumam ficar confusas. Lendo um artigo sobre framboesas pretas, você pode ver uma foto de uma amora-preta e vice-versa. Isso só aumenta a confusão. Até alguns nutricionistas acreditam que essas são as mesmas frutas, embora na verdade sejam diferentes, tanto no sabor quanto em suas propriedades.
Ambas as plantas pertencem ao gênero Rubus da família Rosaceae. Ambos são comuns nas florestas de todos os países europeus. Seu rizoma é "perene" e a idade das hastes não excede três anos. O caule de uma amora é como uma videira. É flexível e pode ter raízes em contato com o solo. E com framboesas é ereto e não cai no chão.
Você sabe A Rússia é o maior fornecedor de framboesas do mundo. Cerca de 125 mil toneladas de frutas são produzidas aqui anualmente.
As propriedades das bagas são devidas à sua composição química. Desde os tempos antigos, as framboesas são usadas para tratar resfriados e manter a imunidade. O amora-preta é usado como um purificador de sangue na prevenção e tratamento de doenças cardiovasculares, gastrite e na cicatrização de feridas.
| Propriedades de framboesa | Propriedades de Blackberry |
|
|
Vantagens e desvantagens
Comparado com outras frutas parecidas com amora, as framboesas contêm mais antioxidantes. Remove melhor os radicais livres que podem danificar o DNA, causar alterações celulares, oxidar o colesterol e causar envelhecimento prematuro. Também possui muitas antocianinas. São substâncias pigmentadas que dão à baga uma cor escura.
As antocianinas têm propriedades anti-inflamatórias e podem melhorar a visão, normalizar o funcionamento do sistema cardiovascular, reduzir o risco de hipertensão e melhorar a memória.
Amoras contêm uma grande quantidade de vitamina C. Ela está envolvida em muitos processos vitais no corpo, incluindo a síntese de proteínas e o funcionamento do sistema imunológico. A composição das frutas é muita fibra. Ele desempenha um papel ativo na regulação do açúcar no sangue e ajuda a manter o colesterol saudável.
A vitamina K, que faz parte do corpo, é necessária para o corpo "organizar" os processos de coagulação sanguínea e cicatrização de feridas. A vitamina A melhora a visão, combate infecções e apoia a saúde do sistema músculo-esquelético.
Diferenças de framboesas pretas de amoras
As principais diferenças:
- a aparência da fruta;
- remoção do receptáculo junto com a baga;
- oportunidades de crescimento de brotos.
O arbusto de framboesas aronia atinge uma altura de 2-3 m. Possui brotos no meio do pico e folhas de cirro, consistindo de 5 folhas. A fruta é uma drupa de 15 mm de diâmetro, com sabor agridoce, contém uma grande quantidade de antocianinas e ácido elágico.
Framboesas são menores que amoras. Os cabelos são mais pronunciados sobre eles. Eles são usados na medicina tradicional muito mais amplamente do que amoras. Também vale a pena notar que as framboesas e seus efeitos no corpo são muito melhor estudados.
Os benefícios de saúde das bagas devem-se principalmente ao alto conteúdo de antioxidantes e antocianinas. Os frutos das framboesas pretas são geralmente secos ou congelados, são feitos de purê de batatas e sucos e também são usados para produzir corantes.
Leia com mais detalhes as principais diferenças entre framboesas pretas e amoras.
Amoras também são arbustos. Seus galhos podem ficar em pé ou dobrar-se e seguir no chão. Eles criam raízes em contato com o solo. A altura, ou melhor, o comprimento das hastes de tecelagem, pode exceder 6 m.
Ao contrário das framboesas, as amoras são removidas juntamente com o usuário. Frutos de uma amora preta de cor preta coberta com um ataque cinza. Suas drupas são muito maiores que as framboesas. Seu sabor é agridoce, mas mais intenso e levemente azedo. As possibilidades de uso na culinária são as mesmas.
Variedades famosas
As framboesas Aronia hoje representadas em muitas variedades. Pode ser cultivada em qualquer região, do deserto às latitudes do norte. E entre as variedades existentes, há uma parte daquelas que podem ser interessantes quando cultivadas na região de Moscou e na Rússia central.
Importante! Produtos químicos liberados da raiz de framboesas jovens podem impedir a formação de pedras nos rins.
Cumberland
Cumberland (Cumberland) - framboesas com frutos pretos suculentos e pele grossa. O peso médio é de 2 a 4 g, e é uma das variedades clássicas conhecidas desde 1896. Cumberland amadurece em meados de julho.
A variedade é resistente a temperaturas negativas (até -35 ° C). Mostra boa produtividade em 3 a 8 zonas de resistência ao inverno. Pode crescer em quase todos os lugares e em todos os tipos de solo. Para o plantio, o mato não requer uma parcela extensa, pois atinge 1 m de diâmetro.
Características variadas do mato:
| altura | até 1, 5 m |
| largura | até 1 m |
| iluminação | sol brilhante |
| colheita amadurecimento | final de junho - julho |
| dando frutos | a partir do primeiro ano após o plantio |
Saiba mais sobre os benefícios de saúde das framboesas pretas e amarelas de Cumberland.
Boysenberry
Boysenberry é um híbrido de framboesas e amoras europeias. Não se sabe exatamente quem foi o primeiro a receber essa cruz, mas há uma versão de que essa pessoa foi o jardineiro Rudolf Boysen e isso aconteceu no início do século passado. Em 2007, a planta foi melhorada e comercializada sob os nomes Newberry (Newberry) e Rabi Boysen (Ruby Boysen).
O arbusto é perene, resistente ao frio, facilmente adaptável a qualquer condição e possui brotos produtivos. Seus galhos são flexíveis e os frutos maduros são tão suculentos que podem começar a se deteriorar após 2 dias após a colheita.
Frutos de cereja escura desta variedade são considerados um dos mais doces. Eles se distinguem por sua textura mais macia, pele fina e sabor levemente azedo. Você pode colecioná-los no início de agosto. Bagas penduram em galhos com borlas de 5-6 peças.
New Logan
O New Logan foi lançado em um momento em que a demanda por framboesas pretas aumentou tremendamente na Europa. Durante os testes de variedade, ele mostrou uma produtividade bastante alta. Seus frutos amadurecem cerca de uma semana antes de Cumberland.
Eles são um pouco menores em tamanho, mas têm um sabor mais harmonioso e são usados frescos e na preparação de espaços em branco do inverno. Embora não se possa dizer que a variedade seja absolutamente imune a doenças fúngicas, ela tem boa resistência a elas. Projetado para cultivo nas zonas de resistência 3 a 8 do inverno.
Jóia preta
A Black Jewel é uma grande variedade de bagas grandes e um sabor rico de framboesa que amadurece no início de julho. Obtido pelo cruzamento das variedades Bristol (Bristol) e Dundee cross (Dundee cross).
É caracterizada por tiros diretos poderosos e alta produtividade. A planta é parcialmente auto-fértil, portanto, precisa de um polinizador.
Matéria:
| berry | redondo, preto, tamanho médio, pesando cerca de 6 g |
| sabor | rico |
| textura | suculento |
| entra em ação | no segundo ano |
| polinização | parcialmente auto-fértil |
| iluminação | sol brilhante |
| o solo | bem drenado |
| projetado para zonas de resistência ao inverno | 5 a 8 |
Bristol
Bristol é uma variedade destinada ao cultivo em 4-8 zonas de resistência do inverno. É um arbusto autopolinizado com maturação de frutas em julho.
Suas bagas se destacam pelo excelente sabor. A planta se sente bem na maioria das zonas climáticas. Conhecida por sua resistência a doenças e excelente colheita.
Matéria:
| as flores | branco |
| cor de baga | preto |
| tamanho | grande |
| sabor | saturado |
| entra em ação | por 2 anos |
| polinização | auto-polinizante |
| o solo | barro, drenado, com uma acidez de 6, 0-6, 8 pH |
| iluminação | duração do dia ensolarado - pelo menos 6-7 horas |
Diamante negro
A variedade Black Diamond é um arbusto alto (até 2, 5 m) com bagas pretas hemisféricas de tamanho médio. Eles têm um sabor muito doce, sem enjoo. A colheita estará pronta para a colheita em julho.
As bagas são caracterizadas por uma vida útil bastante longa - até uma semana. Projetado para cultivo em 4-8 zonas de resistência do inverno. Nos subúrbios para o inverno, ela precisa de abrigo contra a geada.
Você sabe Um arbusto de framboesa " produz " cerca de 100 frutas por ano . São aproximadamente 200 g de frutas por broto.
Glen Koe
Glen Coe foi obtido pelo Scottish Scottish Research Institute cruzando framboesas pretas e vermelhas. Glen Koe tem bagas roxas claras com um sabor rico e brotos sem picos. As frutas são adequadas para fazer vinho e geléia.
Projetado para crescer em contêineres e em campo aberto em zonas de resistência ao gelo de 4 a 8. O casquilho é espessado, portanto, requer cuidadosa manutenção e desbaste. Resistente à murcha de verticílio.
Característica da variedade:
| polinização | autopolinizado |
| resistência a pragas | muito bom |
| resistência a doenças | alto |
| tolerância à seca | muito bom |
| iluminação | área totalmente ensolarada |
| o solo | fértil, úmida, drenada |
Eleanor
Eleanor - framboesas com maturação precoce (final de junho). A altura da planta é de 2 m. É necessário amarrar brotos flexíveis com um pequeno número de espinhos. Você pode formar na forma de um arco. A variedade pertence à colheita. O peso médio das bagas é de 2 g, densas, de sabor doce e perfumado.
Característica da variedade:
| tolerância à seca | alto |
| resistência ao gelo | 4-8 zonas |
| pragas e doenças | altamente resistente |
| tiro de raiz | está faltando |
| iluminação | sol brilhante |
| o solo | fértil, solto |
Nevot
Nevot é uma variedade com forte energia de crescimento, altamente produtiva, com bagas atraentes e brilhantes. Criado por Peter Tallman, um criador particular do estado do Colorado (EUA). O arbusto está crescendo rapidamente, portanto, precisa de liga e moldagem.
Esta é uma das variedades tardias. Suas bagas começam a amadurecer no final de agosto e dão frutos até a geada. As frutas são de tamanho médio, como o Black Jewel, mas com menor intensidade de sabor.
Matéria:
| entra em ação | no segundo ano |
| projetado para zonas de resistência ao inverno | 5 a 8 |
| berry | arredondado, preto, pesando cerca de 6 g |
| sabor | macio, doce, azedo |
| carne | suculento |
Novas variedades
O trabalho para obter novas variedades de framboesas aronia em diferentes países está em andamento o tempo todo. Os criadores melhoram as variedades existentes, obtêm novas com bagas maiores e maiores rendimentos.
Corner
A variedade Ugolyok, como o nome indica, é uma seleção russa. Originador - Centro Científico Federal Altai de Agrobiotecnologia. A variedade é destinada ao cultivo em todas as regiões, inclusive na Sibéria Ocidental.
Amadurecimento precoce. Sua frutificação começa 30-40 dias após a floração. O mato é formado por brotos longos muito flexíveis. Adequado para decorar mandris, criando arcos. Atira com pontas de comprimento médio. As bagas são densas, de cor preta, com um aroma forte.
O peso médio da baga é de 1, 6 g e o sabor da fruta está acima da média. Eles contêm até 6, 6% de açúcar e apenas 1% de ácido ascórbico. O sabor de Ugolka é estimado em 4, 1 pontos em 5 possíveis. O rendimento declarado pelo remetente é de 41 kg / ha.
Você sabe As framboesas podem ser polinizadas com sucesso pelas abelhas, mesmo em um dia chuvoso. Suas flores "olham" para baixo, para que o pólen permaneça seco e disponível para coleta.
Litach
Framboesas de Litach - aronia com bagas suculentas. A variedade foi criada na Polônia em 2008. Tem frutificação no segundo ano após o plantio. A variedade é resistente ao gelo, cresce bem em 4-8 zonas de resistência do inverno. Precisa de abrigo contra a geada.
A planta é vigorosa, com brotos pontiagudos curvos. As bagas são bem pequenas - 2 g, pretas com um revestimento azulado. Com os devidos cuidados, pode produzir até 3 kg de frutos do mato.
Presente da Sibéria
O presente da Sibéria são as framboesas pretas de terceira geração obtidas por cruzamento com uma amora. A variedade foi criada em 1994 no Instituto Siberiano de Pesquisa de Horticultura. É caracterizada como resistente à geada, seca e doenças.
As qualidades de sabor das frutas são altas e são classificadas em 4, 6 pontos em uma escala de cinco pontos. O sabor é doce, com uma leve acidez. A consistência é densa.
Suas características distintivas:
| altura do arbusto | até 2, 8 m |
| característica do arbusto | poderoso, alastrando |
| bagas | sem corte, sem pubescência |
| massa | até 1, 9-2, 0 g |
Boa sorte
A sorte é uma variedade destinada ao cultivo no Extremo Oriente e na Sibéria Ocidental. É um arbusto de tamanho médio, atingindo uma altura de 2 m com um pequeno número de galhos. A planta resistente tolera perfeitamente as geadas da primavera.
Bagas de tamanho médio pesando até 2 g são generosamente cobertas com brotos de pontas médias em meados de julho. Pelo gosto, eles são classificados em 4, 8 pontos em 5 possíveis.
Turn
Arbustos de framboesa Por sua vez, atinja uma altura de 2 m e são distinguidos por um pequeno número de espigas - as espinhas são curtas, curvas e únicas. A produtividade é bastante alta. De um arbusto colete até 3, 3 kg de frutas.
Você sabe Framboesas roxas são um híbrido de variedades vermelhas e pretas. Eles podem ser obtidos naturalmente - se as duas espécies forem plantadas lado a lado.
A variedade é caracterizada por um período médio de maturação. Bagas de forma esférica, preto profundo. Quando maduros, eles não se desfazem, são facilmente separados do caule. A polpa delicada possui propriedades gelificantes. Eles são descritos como doces, com notas de mel e um pouco de adstringência. Massa de Berry: 1, 6-1, 8 g.
Framboesa híbrida com amora-preta
A abundância de variedades de framboesa e amora é impressionante. Muitas variedades de plantas modernas não têm espinhos, o que é conveniente na colheita. Mas os criadores não pararam apenas com eles e seguiram em frente, cultivando híbridos. Confira
A planta resultante foi resistente a geadas e pragas. A primeira série é chamada Loganberry. Pelo sobrenome do criador que criou essa planta pela primeira vez em 1881.
Mas não foi ele quem deu o nome à variedade, mas o criador doméstico - Ivan Michurin. O motivo da seleção foi que Logan não gostou das framboesas e amoras existentes.
Em 1887, a planta foi introduzida na Europa. E em 1933 foram obtidas suas primeiras variedades não-cravejadas.
É impossível fazer uma descrição inequívoca do estupro diário por uma razão muito simples. Com cruzamentos subsequentes e criação de novas variedades, a aparência das bagas dependia das características das plantas-mãe e poderia ser mais parecida com framboesas ou amoras. E, é claro, as propriedades da planta devem ser consideradas no contexto da variedade.
Ezemalin Tyberry
Ezemalin Tayberry (Tayberry) é patenteado por Derek L. Jennings. Desenvolvido pelo Scottish Horticultural Research Institute em 1979. A usina recebeu esse nome em homenagem ao rio Tay, que corre na Escócia.
Os frutos Tyberry são em forma de cone e, quando maduros, adquirem um tom vermelho-violeta. O comprimento da baga é de 4 cm e cresce em galhos laterais curtos. Assim como as amoras, quando colhidas, o receptáculo permanece dentro da fruta. A baga é menos azeda que a Loganberry. Bagas são consumidas frescas, compotas, tortas, vinho. O rendimento comercial da variedade é de 27 t / ha.
Importante! Bagas de baga são muito moles. Eles não podem ser montados mecanicamente.
As características de crescimento do mato são próximas às amoras. Tyberry vai crescer bem na maioria dos solos. Frutificação abundante é observada se cresce em uma área aberta com luz solar constante. O mato tolera a seca, é resistente a doenças. A colheita estará pronta para a colheita no início de julho.
As geadas raramente são um problema para os arbustos, pois o florescimento do Tiberberry ocorre bastante tarde. Mas a temperaturas abaixo de -26 ° C, os arbustos precisam ser protegidos do gelo. A variedade mostra alta resistência à ferrugem e outras doenças fúngicas.
Vídeo: Thyberry berry raspberry
Características da tecnologia agrícola
A ezemalina e a framboesa preferem áreas ensolaradas com solo bem drenado. Amoras, em contraste com elas, são menos "caprichosas", portanto, elas podem crescer em sombra parcial e nos cantos norte ou leste do local.
Os paisagistas criam partições artificiais para eles na área de recreação e as usam para decorar os mandris. Confira
Isso significa que o plantio pode ser feito no início da primavera. Para fazer isso, escolha uma área ensolarada.
Amoras podem crescer em sombra parcial. Também será lindamente tecido no lado norte da parede. Mas é aconselhável que as framboesas tenham luz solar o dia todo.
As plantas são frequentemente plantadas ao longo da cerca ou criam sebes para uma área de lazer em uma casa de verão.
As framboesas precisam de solo fértil, enquanto as amoras crescem bem em qualquer tipo de solo. Yezhmalin precisa de solo neutro. A parcela é preparada um mês antes do plantio. Eles cavam a uma profundidade de 60 cm, removendo ervas daninhas. Para preparar o poço de aterrissagem, o solo superficial (10 cm) é removido e retirado. Como é mais fértil, é misturado com fertilizantes orgânicos na quantidade de 2 baldes por 1 m² de terra.
Выкапывают яму глубиной 60 см и шириной 40 см. На дно ямы насыпают часть подготовленной почвосмеси. По центру устанавливают куст. Начинают засыпать почвосмесь. Despeje um balde de água. Досыпают грунт и уплотняют его вокруг растения.
Малина, как и большинство сортов ежевики, самоопыляема. Уточните этот параметр при покупке растений. Если вы приобретаете сорт, нуждающийся в опылителях, то проводите посадку на расстоянии не более 4 м друг от друга. Это расстояние достаточно, чтобы оба куста не конкурировали между собой за питательные вещества.
Для устойчивости кустов устанавливают шпалеру. Первый ряд проволоки натягивают на высоте 60 см от уровня почвы. Каждый следующий — через 30 см от предыдущей. Самый верхний ряд должен находиться на высоте 180 см над уровнем грунта. Опорные столбы обязательно углубляют в землю на глубину 60 см. Это обеспечит устойчивость конструкции при сильных порывах ветра.
Если растения высаживают вдоль забора, то между ними и забором должно оставаться около 30 см свободного места для организации хорошей циркуляции воздуха.
Малина нуждается в обрезке. Её побеги плодоносят только один раз у классических летних сортов или два раза у ремонтантных. Чтобы было удобно удалять отплодоносившие побеги, проволоку на шпалере натягивают буквой «V».
На одну сторону подвязывают побеги, которые появятся в этом году, а на вторую — те, которые появятся в следующем. После нужно будет срезать ту часть ветвей, на которых уже не будет плодоношения.
Полив проводят еженедельно по мере просыхания грунта. Чтобы сохранить почвенную влагу, желательно поместить слой мульчи вокруг куста. Он будет препятствовать испарению воды и росту сорняков, спрессовыванию грунта.
Растения сохраняют продуктивность на протяжении минимум 10 лет . Чтобы они успешно плодоносили, их подкармливают. Норма внесения удобрений — 25 кг на 30 погонных метров ряда. Это должно быть сбалансированное удобрение с равным процентным соотношением азота, фосфора и калия. Por exemplo, 10-10-10.
Вносится удобрение ранней весной. Осенью, при перекапывании грунта, под каждый куст вносят по 15 г хлористого калия и 30 г суперфосфата.
Você sabe Листья растения могут увядать в жару не потому, что куст испытывает жажду, а потому, что влага из устьиц листьев испаряется быстрее, чем её « поставляют » корни.
Doenças e Pragas
Ежевика и малина страдают от одних и тех же заболеваний. И для их лечения применяют одни и те же средства. Широко используется бордоская жидкость (1%) для борьбы с грибковыми заболеваниями. Распространению болезней и вредителей предшествуют загущенность кустов, плохая циркуляция воздуха и освещение. Все эти параметры легко корректируются садоводом.
Среди основных вредителей:
- Муха дрозофила . Она откладывает яйца в ягоды, которые затем осыпаются.
- Садовая тля . Питается соком растений. Опасна не только тем, что повреждает листья, но и тем, что на выделяемом ею липком налёте начинают размножаться сажистые грибки.
Для борьбы с насекомыми используют опрыскивание инсектицидами. Против тлей применяют опрыскивание кустов мыльным раствором. Насекомых отпугивают эфирные масла некоторых растений: горчицы, бархатцев. Поэтому их часто высаживают в междурядьях.
Colheita e armazenamento
В технической зрелости плоды черноплодной малины красного цвета. По мере созревания они темнеют. Это и будет основным признаком зрелости. Вы также можете попробовать их на вкус. Спелые ягоды сочные, с насыщенным сладким вкусом.
Малина не может хранится дольше, чем несколько суток . В холодильнике — до 5 дней. На срок хранения влияет охлаждение ягод. Поэтому их рекомендуют собирать рано утром, пока они не нагреты солнцем. Сбор проводят в пластиковые контейнеры, рассчитанные на объём 200–400 г. В таком объёме верхние ягоды не будут повреждать нижние, придавливая их.
Выращивать черноплодную малину на участке совершенно несложно. Культура практически не нуждается в уходе. Поэтому при наличии свободного места вы вполне можете посадить несколько кустов этой замечательного растения. Получение высокого урожая будет зависеть от соблюдения несложных правил агротехники.
