Um homem cria gansos há cerca de três mil anos, mas não os mudou muito; portanto, os gansos domésticos, embora não saibam voar como parentes selvagens, podem obter sua própria comida. Eles também têm excelente imunidade e adaptabilidade. Descubra o que você precisa para cultivar gansos em casa, como alimentá-los, como mantê-los no verão e no inverno, suas doenças e medidas preventivas.

Benefícios da criação de ganso

A carne dos gansos tem muitos admiradores. O famoso ganso com maçãs não deixa ninguém indiferente, e a pasta de fígado de ganso (foie gras) é considerada uma iguaria.

• Os gansos também devem ser criados devido a estas vantagens:
• despretensiosidade para alimentar e condições;
• ganho de peso rápido;
• precocidade;
• economia de alimentação com pastoreio;
• resistência a doenças;
• retorno rápido - durante a temporada de verão, você pode cultivar muitos gansos de até 6 kg com custos mínimos de alimentação.

Além de carne e fígado, outros produtos relacionados vêm de gansos. A gordura de ganso é usada em cosméticos e medicamentos. As penas de ganso são usadas há muito tempo para escrever e agora são produzidas lembranças e petecas de badminton. Ganso para baixo é usado para costurar travesseiros e jaquetas.

Raças de gansos para reprodução

As principais raças de criação não são tão poucas, há muito por onde escolher:

1. Lindovskaya . Tem maturidade precoce e o ganho de massa mais rápido. Já aos 5 meses, os pássaros pesam 5 kg. Despretensioso e resistente, possui excelente imunidade, boa produção e sobrevivência de ovos. Para alcançar um bom desempenho, você precisa de um reservatório.

2. Kholmogorskaya . É generalizada e considerada a mais despretensiosa. Ganha peso rapidamente, mas tem baixa produção de ovos. Requer um lago.

3. Toulouse A maior raça de origem francesa. Pode ser cultivada para fazer foie gras. Possui a mais alta produtividade, mas exige condições - não tolera baixas temperaturas e umidade.

4. Tula lutando . Eles têm baixa produção de ovos e bom ganho de peso. Eles toleram geadas e nadam mesmo em água gelada. Eles precisam de pastagem e um lago. Os gansos desta raça são boas mães.

5. Legart dinamarquês . Consome ração economicamente e ganha peso rapidamente. Representantes desta raça são resistentes e despretensiosos, têm excelente cotão branco como a neve. A produção de ovos, a eclodibilidade e a sobrevivência dos pintinhos não são as mais altas, mas os gansos chocam animais jovens.

6. Kuban . Também possui alta precocidade e pesa 4 kg aos 2 meses. Ela também tem alta produção de ovos (até 100 ovos por ano) e uma alta taxa de sobrevivência da prole (95%). Resistente a baixas temperaturas e muitas doenças.

7. Cinza grande . Ele rapidamente ganha peso e é despretensioso, a capacidade de chocar os filhotes é preservada. Um pássaro em movimento que pode ficar sem lagoas.
   

Esta é uma lista incompleta de raças de ganso, mas são consideradas as mais populares e lucrativas, pois possuem carne de boa qualidade. Para frangos de corte, as raças Toulouse, Lindov e Kholmogorsk são as mais adequadas.

Em princípio, qualquer raça de carne precoce, mantida em condições limitadas e alimentada intensivamente, é adequada para o cultivo de aves de corte.

Gansos em casa

Para cultivar gansos, você deve ter uma sala apropriada. Idealmente, se houver um lago próximo e a capacidade de organizar uma caminhada na grama.

Goslings Care

Os gansinhos devem ser comprados antes da idade de 5 dias. É melhor que eles já tenham atingido 2-3 semanas e possam passar um tempo pastando.

Saiba mais sobre como e como alimentar os gansinhos em casa.

Se os gansinhos já foram criados na fazenda, então, para eles, o seguinte deve ser feito:

1. Apenas para pintos nascidos, fornecer uma temperatura de + 26 ... + 28 ° C. Rascunhos e umidade devem estar ausentes.
2. Nos primeiros três dias, o local de detenção é iluminado o tempo todo e, em seguida, todos os dias eles apagam a luz por 40 minutos e aumentam diariamente o intervalo de escuridão até a luz do dia atingir 17 horas.
3. Os gansinhos da primeira semana são alimentados a cada 3 horas, pelo menos 6 vezes por dia. Gradualmente, os intervalos aumentam e, quando o pássaro cresce, ele já come 3 vezes ao dia. A base dos alimentos é misturada com ração e cereais.
4. As instalações onde os gansinhos estão localizados devem ser equipadas com alimentadores e taças. O acesso à água doce deve estar sempre disponível. O bebedor deve ser protegido com uma grade para que o filhote não suba na água, mas possa beber.
5. No quinto dia de vida, você pode dar grama e, a partir de 7 dias - caminhar. Os gansinhos de duas semanas já podem passar o dia inteiro andando e nadando na água.

Com que idade os gansos começam a varrer

Os gansos começam a correr aos 8-10 meses de idade e atingem a produtividade máxima aos 2-3 anos de vida. A produção de ovos começa na primavera e dura aproximadamente 5 meses. O número de ovos por ano depende das características da raça e pode variar de 10 a 85 peças em uma estação.

Antes da postura dos ovos, o ganso está ansioso, começa a construir um ninho. Ela fica pesada e caminha com o rabo para baixo.

Quantos gansos vivem

Sem abate, os gansos domésticos, com bons cuidados, podem viver de 18 a 25 anos, mas em um rebanho de gansos eles são mantidos por até 4 anos. Uma boa galinha poedeira pode ficar com até 6 anos de idade. Gusakov em uma tribo com excelentes características pode durar até 8 anos.

Você sabe Parentes selvagens de gansos domésticos têm um fígado longo e podem viver até 80 anos. E o pássaro mais duradouro é o abutre de peru, que atinge a idade de 118 anos.

Características da nutrição e o que alimentar ao criar carne

Os gansos são alimentados com alimentos úmidos, secos e combinados. Muitas vezes, você não pode dar comida seca, porque no contexto da falta de bebida, isso pode causar bloqueio do esôfago.

A nutrição principal deve consistir nos seguintes componentes:

• grama verde e algas;
• legumes;
• silo;
• farinhas de carne e ossos ou cascas trituradas;
• produtos de ácido láctico.

Metade da ração de gansos para carne à venda deve ser de massa verde, à qual se misturam farelo de soja ou girassol, grãos triturados.

Basicamente, dois métodos são usados ​​para engordar carne:

1. Rápido . Para ganho de velocidade, os pesos dos frangos são limitados em movimento e alimentados principalmente com milho, aveia e trigo.
2. Lugovoi . Este método é o mais econômico e requer pastagem coberta de grama.

Com uma dieta bem escolhida, o abate de rochas precoces pode ser feito em 60 a 70 dias.

Condições de verão para gansos

Muitas vezes, os gansos são alimentados para engorda durante o verão, uma vez que esse cultivo é o mais econômico. Ele não precisa de uma casa - basta ter uma área cercada para caminhar ou equipar um dossel à beira do lago.

O local de residência dos pássaros deve receber tigelas, alimentadores e ninhos. Idealmente, se houver áreas com grama para caminhadas e lagoas. Os mais preferidos são os prados com alfafa, legumes e trevo, mas os gansos também comem grama de trigo. Mas junça e algumas outras plantas que eles preferem evitar.

Para cada pequeno gosling, 1 metro quadrado é suficiente. m andando, mas à medida que crescem, as necessidades aumentam e, em espécimes adultos, eles já compõem 15 metros quadrados. estou na cabeça. Nas condições de uma residência ou família de verão, essas áreas geralmente são inacessíveis e o conteúdo no recinto com alimentação é ideal.

Uma boa fonte de alimento verde na forma de algas, bem como conchas e peixes pequenos, pode servir como reservatório. No entanto, com essa dieta, deve-se ter em mente que as infecções são frequentemente introduzidas junto com os alimentos aquáticos. Em seguida, o pássaro é tratado com antibióticos, mas com o tempo, seu corpo se acostuma a esse estilo de vida e deixa de precisar de tratamento.

A alimentação de aves com alimentos compostos durante o verão pode ser reduzida em até 1 vez por dia (à noite). Os gansos vêm de um pasto ou de um bebedouro para a alimentação noturna - eles podem se lembrar do caminho de casa.

Você sabe A capacidade dos gansos de comer ervas daninhas é usada nos EUA nas plantações de algodão. Esses pássaros não gostam da cultura do algodão, mas o resto das plantas consome bem. Um bando de 25 gansos limpa com sucesso um campo de 10 ha de vegetação desnecessária.

Gusyatnik

Ao manter o pássaro durante todo o ano, é necessário um rastreador confiável, que proteja bem o tempo frio da geada e de vários predadores.

Construção do cárter

A área da exploração avícola depende do número de aves e de suas condições. Normalmente, uma sala para gansos é construída à taxa de 1 quadrado. estou na cabeça. Com pastagem constante, que pode ser organizada nas regiões sul, é possível fazer uma densificação de até 2, 5 indivíduos por 1 km². m

O melhor lugar para um gusnyachnik é em um local elevado à beira do lago ou ao pastar. Na ausência disso, o aviário é feito para andar a partir de uma malha de metal. A construção é feita sobre a fundação de pedra britada com concreto. As paredes podem ser feitas de tijolo, madeira, blocos de concreto. Eles devem ser isolados.

Pelo menos duas aberturas são feitas para as janelas e elas devem estar voltadas para o sul para garantir as horas mais longas do dia. Faça 2 furos para gansos com um tamanho de 0, 5 × 0, 5 m.

O piso é elevado em 20 cm e com uma inclinação para uma limpeza mais conveniente dos resíduos. Para facilitar a limpeza e o calor adicional, o piso deve ser coberto com lixo, que pode consistir em palha, serragem, areia e turfa.

O telhado é simplificado, com uma ou duas pistas, mas é melhor fazê-lo com um sótão para armazenar o feno. Ele deve ser isolado e coberto com materiais de cobertura (por exemplo, material de cobertura).

Importante! O aperto na casa causa um atraso no desenvolvimento sexual dos gansinhos. Além disso, a escuridão, combinada com pouca iluminação, leva à mordida nos pássaros.

Arranjo de uma lagarta

Após a conclusão da construção do rastreador, é importante equipá-lo adequadamente.

Alimentadores e bebedores de pássaros são selecionados para que você possa cuidar facilmente deles. Para ração seca, são instalados recipientes de madeira e, para misturas úmidas, o metal é adequado. Para um indivíduo, deve haver 20 cm da superfície de trabalho da tigela ou do alimentador. Para economizar espaço, os recipientes para alimentos são pendurados a uma altura de cerca de 0, 5 m.

Também é necessário reservar um local para banhos de cinzas. São feitos de madeira e preenchidos com uma mistura de cinzas e argila fina em partes iguais.

Dependendo do número de gansos, os ninhos são estabelecidos, levando em consideração que 2 fêmeas são responsáveis ​​por 1 ninho. Os ninhos são montados em uma área calma e sombreada das instalações, para não perturbar os pássaros durante a eclosão dos gansinhos. Certifique-se de equipar compartimentos separados para aves adultas e filhotes.

Também deve realizar iluminação e aquecimento em casa, cuidar da ventilação.

Gansos de inverno

Os gansos têm uma plumagem bastante densa, de modo que normalmente toleram o período frio e a geada. Mas deve-se notar que os pés dos pássaros são sensíveis ao frio e não toleram correntes de ar.

Para que os pássaros passem o inverno sem problemas, certas condições devem ser observadas:

• despeje a areia no chão da pista para obter um calor extra, para que os pés não congelem no frio dos gansos;
• é bom limpar a área para caminhadas ao ar livre da neve;
• os ninhos devem ter um fundo de madeira;
• deve-se tomar cuidado para garantir que não haja correntes de ar, que todas as rachaduras sejam fechadas e que a casa esteja bem isolada.

Aprenda mais sobre as peculiaridades de manter gansos no inverno e também leia como e o que alimentar gansos no inverno em casa.

No período frio, é necessário ajustar a nutrição dos gansos e alimentá-los 4 vezes ao dia. De manhã e à noite, dê ração para grãos e à tarde - misturadores úmidos contendo legumes. Alimentando-se de forragens (feno, galhos de árvores), grãos germinados serão úteis.

Como cortar e arrancar um ganso

O abate de um pássaro é realizado principalmente no outono, quando ganha mais peso. Os indivíduos deixados na tribo, mas que já se desenvolveram, são enviados para comer a qualquer momento.

Na véspera do abate, indivíduos selecionados não recebem comida por 10 a 12 horas. Eles são deixados em uma sala vazia, na qual não há nada para comer. É necessário fornecer água salgada para que a carcaça seja armazenada por mais tempo. Antes do processo em si, os membros (pernas e asas) são amarrados com uma corda.

Em casa, o método mais simples é usado - separação da cabeça com um machado. Em seguida, a carcaça é suspensa pelas pernas para que todo o sangue flua.

Após o abate, o pássaro deve ser arrancado. Este processo também pode ser realizado de várias maneiras. A maneira mais fácil é secar imediatamente após o abate. Para facilitar o trabalho, é melhor usar uma ferramenta como um sintonizador.

Se a carcaça ficar um pouco, será difícil limpá-la das penas. Muitas vezes, a carcaça é derramada com água fervida para facilitar o processo, mas as penas ao mesmo tempo perdem a apresentação. Além disso, após o processamento com água fervente, a carcaça não fica armazenada por tanto tempo.

Importante! O abate de raças de carne é realizado entre 60 e 75 dias de vida. Mas se você perder esse momento, precisará esperar de 125 a 140 dias, pois nesse período as penas começarão a mudar e perderão peso, e a carne perderá seu sabor.

No final do processo de remoção, a carcaça deve ser queimada pelo fogo para se livrar de pequenos restos de penas. Pinças às vezes são usadas para esticar pequenas penas.

Criação de gansos como empresa

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Criação de gansos como empresa: benefícios e lucratividade, dicas para iniciantes Se você cria gansos em casa e conhece bem os problemas e as vantagens de criá-los, pode pensar em como torná-lo seu negócio. Quando não houver nenhum problema com a venda de carne e cotão, você pode decidir sobre investimentos de capital e comprar uma casa existente.

Perto dela, deve haver um reservatório e alguns hectares de terra inadequados para a terra arável. Na ausência de um reservatório natural, um lago artificial deve ser feito.

Para tal atividade, você precisará se registrar como empresário e coletar um pacote de permissões da estação sanitário-epidemiológica, serviço veterinário e bombeiros. Você deve se familiarizar com todos os requisitos para o transportador e os produtos da faixa antes mesmo de iniciar um negócio e investir, para que não haja obstáculos às vendas.

Importante! É proibido ao Rospotrebnadzor estabelecer uma fazenda de ganso em assentamentos e usar lagoas perto do setor residencial para manter os gansos, pois essas aves são muito barulhentas e agressivas.

Doenças Comuns

Os gansos são suscetíveis a doenças que as aves aquáticas sofrem.

As doenças mais comuns são as seguintes:

1. Coccidiose Esta doença freqüentemente afeta pequenos gansinhos. Manifesta-se na forma de diarréia, que causa desidratação, bem como exaustão do corpo. A coccidiose renal afeta os canais dos rins - nesse caso, os indivíduos doentes perdem sua atividade e apetite, sentam-se com a língua seca, o que também leva à exaustão severa. Os medicamentos coccidiostáticos (Baycox) e sulfa são utilizados no tratamento.
2. Pasteurelose . Esta doença perigosa afeta rapidamente o pássaro e muitas vezes leva à sua morte. Nesse caso, o gosladynik fica em quarentena e todo o pássaro doente é abatido. O tratamento é com antibióticos e sulfonamidas.
3. Paratifóide . Nos adultos, a doença pode desaparecer sem sintomas, mas os gansinhos não toleram paratifóides facilmente. Diarréia grave, conjuntivite, exaustão, insuficiência respiratória aparecem, filhotes começam a mancar. O resultado fatal ocorre em 3-4 dias. O paratifóide é tratado com antibióticos, como tetraciclina e nitrofurano, mas o tratamento nem sempre traz resultados.
4. Helmintíase . Gansos podem ser infectados com trematódeos, cestóides e nematóides. Eles são tratados com anti-helmínticos e ivermectina.

A baixas temperaturas e correntes de ar, as aves podem contrair doenças virais que causam inflamação nos seios frontais e nas sinusites. Antibióticos são usados ​​para o tratamento.

As doenças não infecciosas dos gansos incluem a hipovitaminose, que surge devido à falta de vitaminas e minerais essenciais.

Prevenção de doenças

Em vez de tratar a doença, é melhor preveni-la com antecedência - principalmente porque algumas doenças infecciosas podem causar mortalidade em massa do pássaro.

Os especialistas recomendam tomar as seguintes medidas preventivas contra várias doenças:

1. Observe os padrões sanitários e higiênicos da casa - como manter a limpeza, desinfetar as salas de aves, ninhos e todo o equipamento. Substitua o lixo regularmente.
2. Certifique-se de que não haja aumento de umidade e correntes de ar no trackman.
3. Limpe e desinfete regularmente as áreas para caminhadas.
4. Realizar controle sanitário e epidemiológico dos reservatórios.
5. Realize a vacinação necessária.
6. Mantenha os filhotes separados dos adultos.
7. Realize regularmente desparasitação contra parasitas.
8. Inclua verduras e alimentos suculentos, bem como o complexo necessário de vitaminas e minerais na dieta.
9. Equilibrar a nutrição de aves; garantir que o alimento seja de alta qualidade e fresco.
10. Para evitar a ocorrência de infecção uma vez por mês durante o período quente, adicione coccidiostáticos ao ganso na ração.
11. Se forem detectadas doenças infecciosas graves, transfira os indivíduos doentes para a quarentena. A mesma coisa - com a suspeita da presença da doença. Muito afetados pela doença, as aves devem ser abatidas. Certifique-se de entrar em contato com o serviço veterinário.

Você sabe Os proprietários de gansos costumam reclamar do barulho desses pássaros, mas foi essa qualidade que salvou Roma. В историческом произведении древнего историка Тита Ливия «Истории от основания города» рассказывается о том, как в V веке до нашей эры галлы пытались захватить ночью Капитолийскую крепость, но гуси, заметив их, подняли шум и разбудили защитников крепости.

Итак, содержание гусей — дело хлопотное, но окупаемое, особенно если рядом есть водоём или территория для выпаса. Серьёзно взявшись за дело, можно создать «с нуля» процветающий бизнес.