Mel de coníferas: descrição, propriedades curativas e contra-indicações

Existem muitas variedades de mel, que diferem entre si em sabor, composição química e benefícios. O mel de coníferas, que possui uma tonalidade âmbar-esverdeada não convencional e um aroma agradável e quase imperceptível de resinas, é considerado um dos mais raros. Qual é o principal benefício de um produto de apicultura, e onde é usado, é mais adiante no artigo.

De onde vem o produto

As habilidades das abelhas são bem conhecidas, mas se elas podem coletar mel de plantas que não têm flores - acontece que isso acontece. Conífero, também conhecido como melada, o mel é um produto da apicultura obtido de um líquido único - o arroz secretado pelas árvores e os insetos que vivem nelas.

As abelhas passam a coletar arroz em vez de coletar néctar das flores com o advento do outono, quando termina o período de floração de quase todas as plantas, encontrando-o, por exemplo, em galhos de abeto. O mel de melada mais comum é o pinheiro; Abeto e abeto são populares. Os insetos coletados são transformados em mel, assim como o néctar das flores.

Existem duas fontes principais de origem do arroz para o produto descrito:

  1. Vegetal . Durante picos de temperatura, mudanças repentinas nas condições climáticas, flutuações na umidade do ar em todas as culturas de coníferas e em algumas cascas decíduas, se formam secreções açucaradas - orvalho do mel, que serve como um excelente fornecedor de matérias-primas para as abelhas na produção de mel. A composição desse líquido é na maioria dos casos representada por água e sacarídeos.
  2. O animal Algumas variedades de insetos que se alimentam da seiva das plantas deixam uma descarga pegajosa e adocicada nas árvores - uma camada de cobre. Contém uma alta porcentagem de açúcar, sucos vegetais, água, proteínas e fibras alimentares.

Você sabe O líder mundial na exportação de mel é a República Popular da China (cerca de 140.000 toneladas por ano, ou 19% do mercado), e o produto chinês mais popular obtido a partir do trigo sarraceno.

O mel em questão é fácil de distinguir de outros produtos da apicultura devido às suas características únicas:

  • cor escura, que com o tempo se torna ainda mais escura. Nos pentes, tem um tom âmbar-esverdeado;
  • alta densidade e ductilidade do mel;
  • aroma conífero e tardio pronunciado;
  • sabor resinoso com uma ligeira nota de amargura e adstringência.

O mel de coníferas não se presta à cristalização, no entanto, devido ao aumento da higroscopicidade, ele rapidamente azeda, delamina e forma um sedimento granular.

Você pode determinar a naturalidade do produto descrito em um apartamento usando cal:

  1. O cal deve ser derramado com água filtrada (extinta) em uma proporção de 1: 2 e mantido por 4-5 horas, mexendo regularmente.
  2. Deixe a solução de lado por mais algumas horas, deixe repousar e depois coe a água.
  3. Misture água filtrada, mel e água de cal na proporção de 1: 1: 10, coloque no fogo e deixe ferver. Se o mel de coníferas é natural, um precipitado na forma de flocos se forma na mistura.

Leia também como verificar a naturalidade do mel em casa usando iodo.

Propriedades do mel de coníferas

O mel de coníferas tem uma composição única que determina uma ampla gama de suas qualidades benéficas. Além disso, o produto não apenas exibe propriedades curativas, mas também serve como um excelente agente terapêutico e profilático para muitas doenças.

Benefício

A variedade de mel considerada, devido à sua rica composição química, é caracterizada por efeito anti-inflamatório, antibacteriano, geral, cicatrizante, cicatrizante, analgésico e antipirético.

Confira

Características do uso do mel para o benefício do corpo

É indicado para uso em problemas de saúde como:

  • tosse, bronquite e pneumonia;
  • amigdalite e resfriados;
  • tuberculose
  • anemia
  • artrite;
  • febre alta;
  • perda de força e imunidade enfraquecida;
  • vários distúrbios digestivos;
  • insônia e depressão;
  • agitação nervosa;
  • dermatite e doenças de pele.

  • A iguaria de coníferas, com uso regular, permite:
  • fortalecer tecido ósseo e muscular;
  • aumentar as funções de proteção do corpo e sua resistência a fatores ambientais negativos;
  • fortalecer a imunidade;
  • melhorar a memória e concentração;
  • recupere rapidamente a força após intenso esforço físico e mental.

A aplicação do produto apícola descrito permite preencher a falta de componentes minerais e substâncias biológicas ativas no organismo, serve como profilaxia da anemia e da deficiência de vitaminas, melhora a composição sanguínea e os processos de formação sanguínea. É ideal para todas as categorias de consumidores: adultos, crianças e idosos.

Prejudicar

A singularidade do mel de coníferas é que, diferentemente do produto tradicional da apicultura, ele não causa uma reação alérgica, pois não contém pólen - o principal “provocador” das alergias. Além disso, é praticamente desprovido de contra-indicações.

No entanto, os especialistas recomendam iniciar o produto com pequenas porções - essa precaução não será prejudicial, pois algumas pessoas podem experimentar intolerância individual ao mel.

  • Além disso, você deve limitar o uso de brindes:
  • crianças com menos de 3 anos;
  • diabéticos;
  • com exacerbação de quaisquer doenças crônicas.

Em outros casos, o mel não é apenas possível, mas também deve ser incluído na dieta diária, observando-se certas dosagens.

Valor nutricional do produto

Ao contrário do mel comum, as coníferas contêm o dobro de componentes minerais, enzimas voláteis e dextrinas, o que a torna mais valiosa para a saúde humana.

Conteúdo calórico

Confira

Que tipo de mel é o mais delicioso e saudável? A iguaria de coníferas tem um alto valor nutricional e um teor calórico bastante alto: cerca de 316 kcal por 100 g de matéria-prima. Ao mesmo tempo, o produto carece completamente de proteínas e grãos de pólen, mas existem carboidratos e ácidos orgânicos.

BZHU representado pela razão (por 100 g):

  • proteínas - 0 g;
  • gorduras - 0, 1 g;
  • carboidratos - 80 g.

Composição da vitamina

O produto é caracterizado pela presença na composição de uma ampla gama de vitaminas e minerais, vitais para a saúde humana.

Tem um alto teor de vitaminas, como:

VitaminAs propriedades
Umparticipa de processos de recuperação, normaliza o metabolismo, é necessário para novo crescimento e regeneração de células antigas
Grupo B (B2, B3, B6)participa ativamente do metabolismo celular, estabiliza os níveis de glicose no sangue, melhora o funcionamento dos sistemas cardiovascular e nervoso e aumenta a resistência ao estresse
Enecessário para o rejuvenescimento geral do corpo, previne o envelhecimento celular, elimina a pele seca e a perda de cabelo
Pararegula os processos de coagulação do sangue, promove a cicatrização de feridas e lesões, participa da absorção de muitos minerais, limpa o corpo, remove toxinas e substâncias nocivas do fígado
Comativa o crescimento e a recuperação celular, aumenta as funções protetoras e a resistência do corpo a fatores externos, participa de processos oxidativos, serve como catalisador no processo de cicatrização

Entre os minerais na composição do produto apícola descrito, podemos destacar:

MineralAs propriedades
ferrofornece crescimento de tecido muscular e ósseo, impede o desenvolvimento de anemia, apoia o funcionamento normal da glândula tireóide, ativa o cérebro
cálciofortalece ossos e dentes, afeta positivamente a contração muscular do coração, regula a pressão sanguínea, ajuda a fortalecer a imunidade, fortalece o tecido conjuntivo
potássioestabiliza o sistema cardiovascular, aumenta o desempenho de proteínas e carboidratos, melhora o funcionamento dos tecidos nervoso e muscular
sódio:normaliza o equilíbrio da água no corpo, mantém o equilíbrio ácido-básico nas células, participa ativamente dos processos metabólicos, normaliza a pressão sanguínea
magnésioafeta positivamente o crescimento ósseo, regula o açúcar no sangue, reduz os efeitos negativos dos radicais livres, fortalece o esmalte dos dentes, normaliza a freqüência cardíaca
cobaltoparticipa do processo de hematopoiese, regula o funcionamento do sistema nervoso, reduz o nível de colesterol "ruim" no sangue, restaura os danos ao tecido ósseo

Propriedades curativas

Como mencionado acima, a iguaria de coníferas possui uma ampla variedade de qualidades curativas, devido às quais encontrou ampla aplicação no campo da cura folclórica.

Importante! Muitas vezes, o produto descrito é adicionado a pomadas, infusões ou decocções medicinais para melhorar o efeito terapêutico.

  • É usado para:
  • cicatrização de feridas e restauração da integridade do tecido conjuntivo;
  • a luta contra problemas dermatológicos: acne, eczema, acne, etc.
  • tratamento de asma brônquica, amigdalite, dor de garganta, várias doenças do trato respiratório superior, incluindo pneumonia;
  • livrar-se de microorganismos nocivos, normalizar o sistema digestivo, trato gastrointestinal, microflora intestinal;
  • terapia de tuberculose;
  • reforçar a imunidade, combater vírus e infecções.

O uso de mel

O principal campo de aplicação do mel de coníferas é a medicina tradicional, que utiliza as propriedades medicinais do produto e sua rica composição vitamínica e mineral para a prevenção e tratamento de doenças.

Para tratamento

O tratamento agridoce é particularmente eficaz no tratamento de doenças cardiovasculares e órgãos digestivos. O potássio no mel permite fortalecer o músculo cardíaco, normalizar a pressão sanguínea e restaurar a elasticidade das paredes dos vasos sanguíneos.

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Graças ao seu efeito antibacteriano e anti-inflamatório, o produto permite restaurar a microflora intestinal normal, eliminar a inflamação, acelerar o metabolismo e os processos metabólicos. Para o tratamento deve ser diário, 2-3 vezes ao dia, beba um copo de água morna com a adição de 1-2 colheres de chá. querida.

Uma solução de mel ajuda a curar a dor de garganta com resfriados e dores de garganta. Para isso, 2 colheres de chá. O produto é dissolvido em 1 xícara de água morna e lavado várias vezes ao dia. Com dermatite, acne, inflamação e outras lesões da pele, o mel é aplicado nas áreas afetadas e pode suportar de 15 a 20 minutos.

O produto possui um efeito cicatrizante, anti-inflamatório e anti-séptico, permite restaurar rapidamente as células epidérmicas e ativar o processo de regeneração das células da pele. O mel do abeto encontrou ampla aplicação na medicina popular para o tratamento da tuberculose.

Antes de usar guloseimas para fins terapêuticos ou profiláticos, você deve sempre consultar um médico. Com esta doença, 1 litro de matéria-prima é misturado com 1 colher de sopa. eu pólen e insistem por 24 horas. Depois disso, a mistura terapêutica é usada duas vezes por dia antes das refeições, 1 colher de sopa. eu

Para profilaxia

Para fortalecer o sistema imunológico, enriquecer o corpo com vitaminas vitais, elementos micro e macro, aumentar a resistência a fatores externos prejudiciais e geralmente melhorar as capacidades humanas, incluindo a função cerebral, os curandeiros tradicionais sugerem o uso de mel para prevenção. Para fazer isso, é recomendável preparar uma mistura de 20 g de mel e 0, 5 colher de chá. pólen e coma uma colher três vezes ao dia, durante três semanas.

Saiba mais sobre os benefícios de comer mel de pólen.

Aplicação em cosmetologia

Na esfera da cosmetologia, o mel de coníferas é usado para corrigir vários defeitos:

  • reparar lesões de pele;
  • livrar-se da secura e descamação da pele;
  • suavização de rugas;
  • fortalecimento capilar.

Na sua forma pura, o produto é aplicado à pele para curar feridas, inflamações, acne ou acne. Também é usado como parte de vários cosméticos: máscaras, infusões, decocções.

Contra-indicações

Como observado anteriormente, o mel de coníferas praticamente não tem contra-indicações.

  • É capaz de prejudicar o corpo humano em tais casos:
  • com intolerância individual ao produto;
  • com uso descontrolado;
  • com quaisquer doenças na fase aguda.

Você sabe Trata de abelha tem a capacidade de neutralizar os efeitos dos álcoois. Portanto, para tirar uma pessoa da intoxicação alcoólica, é necessário dar a ele a cada 30 minutos 1 colher de sopa. eu matérias-primas, várias vezes.

Não é recomendado tratar crianças pequenas ou alergias. Além disso, com cuidado, você precisa usar o produto para diabéticos, obesos, grávidas e lactantes.

  • Ao mesmo tempo, o mel é mostrado:
  • aqueles que estão intensamente envolvidos em atividade mental ou física;
  • pessoas com imunidade enfraquecida;
  • aqueles que estão em reabilitação após uma doença grave;
  • pessoas que sofrem de insônia, depressão, distúrbios nervosos.

Recursos e prazo de validade

Como o produto é higroscópico, é propenso a rápida oxidação e deterioração. Ao armazenar o produto em uma sala quente, ele pode esfoliar em um componente líquido e um precipitado cristalino. É recomendável que você mantenha o tratamento na geladeira e o consuma por um mês.

O mel de coníferas é um dos tipos mais curativos de produtos apícolas, com composição química multifacetada e qualidades específicas. O consumo regular de doces agridoces ajuda a melhorar o estado geral do corpo e a aliviar muitos problemas de saúde. No entanto, antes de usar o produto, é necessário consultar um especialista.

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