Porcos Duroc: descrição, cultivo e cuidados da raça
Se você precisa de um bom porco, considere comprar representantes da raça Duroc, uma das mais comuns do mundo. O artigo contém informações sobre suas vantagens e desvantagens, qualidades produtivas e características do cultivo.
Como a raça apareceu
A raça apareceu nos EUA como resultado de um trabalho coletivo sobre o cruzamento de javalis guineenses com porcos vermelhos. Mais tarde, a fim de melhorar as qualidades da linhagem, o acasalamento foi realizado com porcos dos Pirinéus e Berkshire. O registro oficial da raça ocorreu em 1883.
Descrição da raça
Como resultado da seleção a longo prazo, foi obtido um porco de grandes dimensões, excelente desempenho de carne, resistente e bem adaptado à vida em várias condições.
Confira raças de porcos como: russo branco e vietnamita Vislobryukha.
Características externas
Os porcos Duroc têm uma aparência característica que não permite que sejam confundidos com outros parentes. Todos os recursos externos são combinados em uma tabela:
| Cabeça | puro, com perfil curvo |
| Os ouvidos | longo, pendurado |
| Torso | ampla proporcional |
| Esqueleto | forte, rude |
| Voltar | arqueado |
| Peito | profundamente largo |
| Membros | longo, forte, com presuntos enormes |
| Lã | áspero |
| Cor | vermelho, dourado |
Os representantes de Duroc são muito parecidos com os de Landras. Estas são duas raças que estão entre as cinco mais produtivas. É difícil escolher qual é o melhor na compra. Observe que eles têm várias diferenças:
- O útero Landras dá mais descendentes - em média, 12 indivíduos, e isso é 3-4 porcos a mais do que Duroc.
- Os javalis adultos Duroc atingem mais peso - até 360 kg (300 kg em Landras) e têm um maior rendimento letal.
- Landras é comprado se eles querem um excelente bacon e Duroc - para obter carne macia.
Peso e dimensões
Os leitões nascem com uma massa de 1, 1-1, 6 kg. Então, com nutrição e cuidados adequados, eles ganham uma média de 750 a 950 g por dia. Com idade entre 170 e 180 dias, eles pesam 100 kg. Os adultos diferem nas seguintes dimensões:
- o comprimento do corpo dos javalis é de 1, 7 a 1, 9 m;
- comprimento do corpo dos porcos - 1, 7-1, 8 m;
- peso do javali - até 360 kg;
- o peso dos porcos é de 240 a 300 kg.
Você sabe Vários javalis estabeleceram recordes mundiais de peso. Entre eles - Big Bill da América, que atingiu 1153 kg, Chun-Chun da China com 900 kg e Big Norm dos EUA, pesando 1200 kg.
Qualidades produtivas
O rendimento da carne de abate é de 58 a 70%, a gordura, de 10 a 15%. A camada sebácea tem uma espessura de 1, 2-1, 8 cm.
Prós e contras
- Prós
- resistência de indivíduos;
- natureza calma;
- instinto materno bem desenvolvido;
- precocidade;
- despretensão;
- alta taxa de sobrevivência de animais jovens.
- carne saborosa e de qualidade.
- Contras
- baixa fertilidade;
- necessidade de alimentação protéica;
- suscetibilidade à rinite atrófica.
Dicas para escolher uma boa pessoa ao comprar
O sucesso da criação de porcos altamente produtivos e saudáveis depende em grande parte da escolha correta dos leitões.
- O leitão deve ser capaz de comer bem e adequadamente os ingredientes de uma dieta adulta. A compra de pequenos leitões de até um mês de idade que ainda não foram transferidos do leite para alimentos comuns deve ser descartada.
- Você deve examinar a cavidade oral e avaliar a condição da mordida. Isso é importante para a mastigação e processamento adequados dos alimentos.
- É necessário avaliar o estado de saúde (examinando a pelagem, níquel, olhos, ânus), o comportamento e a conformidade do exterior com os padrões dos bebês e de seus pais.
- O peso é importante. Na idade de um mês, o leitão deve pesar cerca de 5-7 kg, aos 2 meses - 14-18 kg.
- É necessário solicitar documentação de vacinação e medidas anti-helmínticas.
Importante! A compra de porcos puro-sangue é melhor realizada em uma fazenda de criação bem estabelecida. É aqui que eles fornecerão toda a documentação necessária sobre o estado de saúde dos indivíduos vendidos, os recursos de manutenção e alimentação.
Características do cultivo e cuidados
Os porcos Duroc são despretensiosos às condições de detenção. No entanto, para alcançar a maior produtividade, é necessário seguir as recomendações sobre o conteúdo dos porcos.
Condições de detenção
Para a manutenção de representantes de Duroc, são necessários um chiqueiro e um local cercado para caminhadas. Dimensões recomendadas das instalações para a vida - 0, 5 metros quadrados. m por 1 leitão, 1 sq. m por 1 adulto.
- temperatura - + 15–20 ° С;
- umidade - até 75%.
Os porcos Duroc são tolerantes a baixas temperaturas, portanto, o equipamento de aquecimento é opcional. Mas eles são muito sensíveis à alta umidade, portanto, ventilação de qualidade é importante. Seus requisitos são o movimento do ar no nível de 0, 2 m / s na estação fria e 0, 8 m / s no quente. No chiqueiro deve estar equipado com grandes janelas através das quais a luz natural entrará. A proporção da área das janelas para a área do piso deve ser de 1: 10–1: 20.
Você sabe Os porcos costumam ficar na lama, não porque gostem. Então eles se salvam dos parasitas da pele, mosquitos e superaquecimento.
Para que a sala seja a luz e a luz do dia batendo nas paredes, é necessário embranquecê-las. O horário de verão dos porcos que engordam deve ser de 8 a 10 horas; para os animais que estão em outros estágios, de 14 a 18 horas. Requisitos para iluminação artificial - 50 suítes.
Alimentação
Para atingir indicadores de produtividade máxima, é necessário criar uma dieta balanceada para os animais, que inclua diferentes tipos de ração.
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Porcos adultos
A partir de 3 meses, os porcos para abate são alimentados com produtos que contêm muita proteína, vitaminas e minerais - alimentos suculentos, verdes e concentrados. Pouco antes do abate, a dieta é ajustada com a introdução de 50% de batatas e 50% de ração composta.
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Uma dieta aproximada de porcos durante a engorda de carne pode ser compilada da seguinte maneira:
| Peso do porco, kg | Feed | A quantidade de alimento por dia para 1 indivíduo, kg |
| 20-30 | concentrados | 1–1, 2 |
| batatas, silagem, beterraba, desperdício de alimentos | 2-3 | |
| farinha de feno gramada | 0, 2-0, 3 | |
| origem animal | 150-200 | |
| sal | 14 g | |
| giz | 5 g | |
| 30-40 | concentrados | 1.1-1.2 |
| batatas, silagem, beterraba, desperdício de alimentos | 3-3, 5 | |
| farinha de feno gramada | 0, 2-0, 3 | |
| origem animal | 150-200 | |
| sal | 15 g | |
| giz | 6 g | |
| 40-50 | concentrados | 1.3-1.4 |
| batatas, silagem, beterraba, desperdício de alimentos | 4-4, 5 | |
| farinha de feno gramada | 0, 3-0, 4 | |
| origem animal | 150-200 | |
| sal | 20 g | |
| giz | 8 g | |
| 50-60 | concentrados | 1.3-1.4 |
| batatas, silagem, beterraba, desperdício de alimentos | 4, 5-5 | |
| farinha de feno gramada | 0, 3-0, 4 | |
| origem animal | 150-200 | |
| sal | 22 g | |
| giz | 9 g | |
| 60-70 | concentrados | 1, 4-1, 5 |
| batatas, silagem, beterraba, desperdício de alimentos | 5-6 | |
| farinha de feno gramada | 0, 4-0, 5 | |
| origem animal | 150-200 | |
| sal | 25 g | |
| giz | 10 g | |
| 70-80 | concentrados | 1, 5-1, 7 |
| batatas, silagem, beterraba, desperdício de alimentos | 6-8 | |
| farinha de feno gramada | 0, 4-0, 5 | |
| origem animal | 150-200 | |
| sal | 32 g | |
| giz | 12 g | |
| 80-90 | concentrados | 1, 6-1, 8 |
| batatas, silagem, beterraba, desperdício de alimentos | 7-9 | |
| farinha de feno gramada | 0, 5-0, 6 | |
| sal | 32 g | |
| giz | 20 g | |
| 90-100 | concentrados | 1, 7-1, 8 |
| batatas, silagem, beterraba, desperdício de alimentos | 8-10 | |
| farinha de feno gramada | 0, 6-0, 7 | |
| sal | 35 g | |
| giz | 22 g | |
| 100-120 | concentrados | 1, 8-1, 9 |
| batatas, silagem, beterraba, desperdício de alimentos | 9-10 | |
| farinha de feno gramada | 0, 6-0, 7 | |
| sal | 35 g | |
| giz | 25 g |
Além de alimentos, o porco deve receber água potável. Os indivíduos jovens precisarão de 5 a 7 litros de água por dia, adultos - 12 a 15 anos, amamentando - 25. Os bebedores mais ideais para esses animais são os que bebem mamilos com alimentação automática.
Animais jovens
Os jovens devem ser alimentados com alimentos ricos em proteínas. Para que os animais atinjam o peso máximo no menor tempo, é necessário fazer a dieta certa e aderir ao regime alimentar.
- batatas
- silo;
- legumes;
- bolo;
- farinha de ossos e peixes;
- produção de resíduos de carne e peixe;
- produtos lácteos.
Você também estará interessado em saber qual temperatura nos porcos é considerada normal.
Existem 3 modos de alimentar porcos:
- Ilimitado - a presença constante de alimentos no alimentador.
- Normalizado - alimentação várias vezes ao dia ao mesmo tempo.
- Limitado - alimentar certos tipos de alimentos em momentos diferentes.
É necessário aderir a essa porcentagem de ração na dieta de animais jovens:
- concentrado - 60-80%;
- suculento - 10-20%;
- bruto - 10%;
- origem animal - 5%.
| Feed | Quantidade no inverno, kg | Quantidade no verão, kg |
| Concentrados | 0, 9-1 | 1–1, 2 |
| Batata | 0, 5-0, 8 | - |
| Beterraba | 1, 5-2 | - |
| Cenouras e ensilagem | 0, 25-0, 5 | 1, 5-2 |
| Farinha de ervas | 0, 1-0, 2 | - |
| Grama de leguminosa | - | 1, 5-2 |
| Reverse | 1 | 1 |
| Giz | 20 | - |
| Sal | 10-15 | 10-15 |
Criação de porcos
Os criadores de suínos experientes não recomendam a criação de porcos Duroc, argumentando que eles são de baixa fecundidade e, portanto, não são lucrativos. A criação de animais durante o ano todo não pode recuperar a renda da venda de leitões.
Importante! O acasalamento precoce ameaça atrasar o crescimento uterino, descendência fraca, baixa fertilidade e produtividade do leite.
Para um acasalamento bem-sucedido, você precisa conhecer os sinais de caça sexual nos animais descritos:
- Vermelhidão dos órgãos genitais.
- Descarga abundante dos órgãos genitais.
- Comportamento inquieto.
- Diminuição ou falta de apetite.
- Reflexo de imobilidade - ao pressionar com as mãos na garupa, a fêmea continua no lugar.
A ovulação dura 10-15 horas. A duração da caça sexual é de 36 a 120 horas. A liberação do óvulo ocorre 24 horas após o início da caça sexual. O ciclo reprodutivo completo da porca dura de 17 a 24 dias. Após a conclusão, aparecem sinais de gravidez ou a caça sexual é repetida. Suculento e volumoso são adicionados à dieta de uma porca gestante e a porcentagem de ração concentrada é aumentada. Ele precisa ser protegido de situações estressantes, barulho. A gravidez dura 111-115 dias. 2 dias antes do parto, a fêmea deve ser interrompida para uso livre.
Após o término do parto, os órgãos genitais e o úbere da mulher em trabalho de parto precisarão ser lavados com água morna e limpos com uma solução fraca de permanganato de potássio. O cordão umbilical precisará ser cortado e queimado com iodo. As narinas, orelhas e boca dos bebês devem ser lavados com muco e limpar o corpo com uma toalha ou palha. Depois disso, a mãe pode alimentar os bebês. No início eles comem colostro, e depois de cerca de um dia - já leite.
Você sabe O maior número de leitões de uma vez deu à luz uma porca na Dinamarca em 1961. O lixo era de 34 indivíduos.
A fêmea lactante é alimentada nos primeiros dias com conversadores de aveia e farelo de trigo. Em seguida, os ingredientes usuais são introduzidos gradualmente. Para produzir 1 litro de leite nas glândulas mamárias, o porco precisa receber 0, 85 unidades de alimentação. Depois de uma semana, a mãe e os filhos podem sair para passear. A alimentação começa 14 dias após o nascimento. Os primeiros alimentos complementares são misturadores, que incluem cevada, leite e argila. Então você precisa introduzir gradualmente outros produtos.
Doenças e sua prevenção
Os porcos Duroc podem sofrer de tais doenças:
- Rinite atrófica. Para evitá-lo, você deve limpá-lo frequentemente no chiqueiro, estabelecer uma boa ventilação, monitorar indicadores de umidade, bem como a ausência de correntes de ar. O tratamento é com antibióticos.
- Helmintíase. Prevenção e tratamento consistem em tomar medicamentos anti-helmínticos, dependendo do parasita que se estabeleceu no corpo. Dos medicamentos de ação ampla utilizados são "albendazol", "fendmendazol".
- Leptospirose. Para prevenir a doença, é necessário vacinar os animais, para evitar a ingestão de pequenos roedores e carrapatos no chiqueiro. Para o tratamento, são utilizados antibióticos, por exemplo, estreptomicina.
- Brucelose Para evitar que os animais adoeçam, é necessário seguir os padrões de higiene. A doença não responde ao tratamento.
- Diarréia Os distúrbios do sistema digestivo podem ser evitados mantendo o chiqueiro, as tigelas, os alimentadores, o piquete, o inventário limpos e observando a introdução gradual de novos alimentos. Quando ocorre diarréia, os porcos recebem bastante água com antibióticos dissolvidos.
- Salmonelose É tratado com antibióticos e uma dieta rigorosa.
- Pasteurelose. Depois de confirmar o diagnóstico, o veterinário prescreve antibioticoterapia.
Cruzamentos com outras raças
Porcos Duroc de raça pura são frequentemente cruzados com outras raças. Na maioria das vezes eles levam para a criação de porcas brancas ou Landras. O resultado são porcos híbridos que podem ser usados posteriormente para engorda. Como regra, eles se distinguem por boa saúde, bom ganho diário e características maravilhosas de sabor da carne magra.
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Perspectivas para a criação de porcos raça Duroc
Hoje, a raça em questão é a mais popular do mundo. No entanto, devido à sua suscetibilidade ao resfriado comum, é melhor mantê-lo em regiões com clima temperado ou quente. Para as regiões do norte, o cultivo será problemático. Além disso, a raça não é adequada para fazendas especializadas na criação e venda de porcos. Portanto, é melhor conseguir representantes de Landras, brancos e outros porcos altamente férteis.
Portanto, o Duroc é um porco popular e altamente produtivo, adaptado à vida em qualquer condição, mas requer alimentação protéica e ausência de correntes de ar. São alimentados por até 9 meses, após os quais recebem carne de excelente qualidade. A manutenção durante todo o ano não é lucrativa.
