Vacas Simental são consideradas uma das raças de gado mais populares. Por muitos anos, esses animais foram usados ​​por agricultores de todo o mundo por uma razão; sua principal característica é a combinação perfeita de produtividade e despretensiosidade em alimentos e condições. Mas, apesar disso, muitos pastores não param sua escolha nesta raça, considerando-a despreparada para a existência em regiões com invernos frios. Examinaremos em detalhes todos os recursos das vacas Simental e também listaremos seus principais prós e contras.

Descrição e padrão da raça

As vacas simentais são diferenciadas pela combinação mais vantajosa das qualidades da carne e dos laticínios, portanto, são ativamente usadas na produção agrícola como uma raça produtiva universal. Um animal tão único foi criado graças a uma longa seleção de agricultores suíços, que por várias décadas incutiram qualidades únicas de produção na raça. Acredita-se que esta vaca pertença a uma das espécies mais antigas de gado que vivem no território da Europa, já que seus ancestrais eram conhecidos pelo homem no século V.

Você sabe As vacas são um dos animais mais antigos da fazenda. Os ancestrais das raças modernas foram domesticados por seres humanos cerca de 8 mil anos atrás. Descrição da raça

Cornetas	Oco, ligeiramente dobrado.
Cabeça	Grande, com uma testa larga e plana. Na testa há uma pelagem densa e encaracolada.
Pescoço	Poderoso e curto.
Peito	Amplo e forte.
Corpo	Alongado, maciço, com uma característica concavidade nas costas.
Musculatura	Bem desenvolvido
Esqueleto	Densa e poderosa, enquanto a raça se move bastante graciosamente.
Membros	Grande e musculoso, liso, inserido corretamente com quadris maciços e densos.
Lã	Curto, enquanto macio e grosso ao toque.
Suit	Jovem corça ou jovem corça.
Altura (na cernelha)	cerca de 135-145 cm.

Vantagens e desvantagens

Como qualquer outra raça produtiva, uma vaca Simental tem seus próprios pontos fortes e fracos. São eles que tornam possível fazer uma imagem completa do animal, bem como determinar por si própria a necessidade dele.

• As principais vantagens da raça Simental:
• • boa imunidade a várias doenças;
  • excelente produtividade;
  • excelente qualidade de carnes e laticínios;
  • bezerros recém-nascidos e animais jovens não precisam de cuidados especiais, o que facilita a criação;
  • universalidade: a vaca é ideal tanto para instruções de carnes quanto para laticínios;
  • alta taxa de crescimento de animais jovens;
  • caráter afetuoso e equilibrado;
  • capacidade de se adaptar a quaisquer condições climáticas;
  • alta taxa de sobrevivência de animais jovens;
  • esperança média de vida de pelo menos 13 a 15 anos.

• As desvantagens dessas vacas não são muitas, principalmente incluem:
• a necessidade de gado exclusivamente em alimentos de alta qualidade;
• a qualidade e a quantidade de produtos dependem da qualidade da alimentação;
• bezerros recém-nascidos excessivamente grandes, que no primeiro parto podem levar à morte de uma vaca.

Você sabe Vacas simental pertencem a uma das poucas raças, que são distinguidas por gêmeos. Cerca de 5% dos bezerros recém-nascidos são encontrados anualmente, enquanto cada par não apresenta patologias fisiológicas.

Manutenção e cuidados

É fácil manter vacas Simental, pois esses animais não precisam de condições especiais. No entanto, para obter alta produtividade do gado, ele precisará criar o ideal necessário para uma lactação saudável e ganho muscular.

Ao mesmo tempo, algumas de suas características fisiológicas devem ser levadas em consideração, sem as quais o cuidado completo não será tão fácil.

Playground de verão

Um playground de verão é um edifício indispensável para a manutenção de grandes e pequenos rebanhos. Permite aumentar a produtividade das vacas, bem como melhorar a qualidade da carne e laticínios. É uma estrutura interna especial, dividida em currais. Alimentação, ordenha e outros processos tecnológicos ocorrem neles. O teto é um pré-requisito para essas estruturas; durante o calor do verão, ajuda a proteger as vacas da intensa radiação solar.

Tais instalações geralmente estão localizadas perto de pastos ou armazéns de alimentos, o que torna possível estabelecer energia ininterrupta para cada indivíduo. Os animais são mantidos nas áreas de verão do meio da primavera ao final do outono, após o que são transferidos para salas isoladas. Apesar de as plataformas de verão exigirem custos financeiros e trabalhistas consideráveis, no futuro elas não apenas simplificam o cuidado com o gado, mas também aumentam a lucratividade da criação de gado.

Liquidação de um celeiro

O gado é transferido para o celeiro durante o inverno ou mantido lá para produção contínua em um espaço confinado. São quartos cobertos e isolados com sistema de aquecimento automático. As paredes dessas estruturas são geralmente feitas de materiais resistentes à umidade (concreto e tijolo), e o teto de qualquer material de cobertura é opcional. Porém, é melhor erguer vacas da madeira tratada, elas ajudam a criar um microclima especial que evita a doença dos animais.

É dada especial atenção ao piso, pois ele constantemente entra em contato com a umidade, além de excreções agressivas de animais. O melhor para esse fim é concreto ou tijolo. Para fins de higiene, o piso é feito de serragem, feno ou palha picada. A espessura desta camada deve estar entre 10 e 15 cm.

O arranjo do celeiro começa com a instalação da barraca. É uma cerca individual em que a vaca passa a maior parte do dia.

O número e o tamanho desses obstáculos são determinados de acordo com o número de animais, sexo e idade dos animais:

• para vacas adultas, a estrutura deve ter cerca de 2 m de comprimento e 1, 2 m de largura;
• quando uma vaca dá à luz filhote, é transferida para um estábulo mais espaçoso, com 2 m de comprimento e pelo menos 1, 5 m de largura;
• os bezerros têm capacidade suficiente de 1, 5 m de comprimento e 1 m de largura;
• touros adultos precisam de uma cerca de 1, 5 m de comprimento e cerca de 1, 3 a 1, 4 m de largura.

Após o estol, os alimentadores devem ser instalados no celeiro. Eles vêm em dois tipos, para alimentos secos e úmidos. Os primeiros são usados ​​para colocar palha e outros alimentos com um baixo coeficiente de umidade livre, o segundo é preenchido com misturas semi-viscosas, vegetais suculentos etc. O alimentador deve ter pelo menos 80 cm de largura e 40 cm de profundidade e também ter a forma trapezoidal correta. Alimentadores de madeira polida são feitos. O compensado ou o aglomerado não são adequados para isso, pois duram não mais do que 2-3 temporadas.

Geralmente, são instaladas tigelas individuais de no mínimo 10 a 20 litros ao lado do alimentador. A capacidade mais simples para isso será um balde de metal ou uma vala. Para reduzir os custos de mão-de-obra, o bebedor pode ser fabricado a partir de um tubo de grande diâmetro cortado ao longo do tubo, nas laterais das quais estão instalados tampões especiais.

Condições de detenção

Apesar de a raça Simental ser despretensiosa e também ter aumentado a resistência às mudanças climáticas, o regime de temperatura no lugar de manter os animais deve ser abordado com toda a severidade. A faixa ideal de temperaturas médias diárias no verão não deve exceder 20-22 ° C, no inverno - cair abaixo de 8-10 ° C. Ao mesmo tempo, o gado precisa não apenas de calor, mas também de secura; a umidade no celeiro não deve ultrapassar 70%.

Também é necessário prestar atenção à ventilação da sala. Deveria haver um fluxo regular de ar fresco no celeiro, mas correntes de ar em prédios de criação de animais não são recomendadas.

Ventilação no celeiro Um fluxo de ar frio pode causar resfriados nos animais e, com isso, uma diminuição de sua produtividade. As vacas são menos exigentes em iluminação, no entanto, nas instalações para sua manutenção, deve ser fornecida iluminação artificial ou natural de pleno direito. Sem isso, o gado pode desenvolver uma violação do regime diário, que é repleto não apenas de estresse grave, mas também de um declínio na produtividade.

Importante! A qualidade dos produtos animais também é afetada pela dieta. Se prevalecerem alimentos excessivamente aromáticos ou saturados na alimentação, o sabor da carne e do leite pode se deteriorar.

Limpeza regular da cabine e do equipamento

Limpezas, alimentadores, taças e outros equipamentos devem ser realizados regularmente. A remoção do estrume e a substituição da cama no verão são realizadas conforme necessário, mas pelo menos 1 vez por semana. No inverno, o celeiro exige a substituição do piso diariamente, mas se possível, o número de limpezas pode ser reduzido para 2-3 por semana. Depois disso, a ferramenta usada no trabalho é cuidadosamente limpa em água corrente e depois desinfetada (solução de permanganato de potássio a 3% ou solução de formalina a 2%). Os restos de comida nos alimentadores são eliminados diariamente ou pelo menos 1 vez por semana. A água das tigelas é trocada diariamente; os tanques de água são limpos uma vez por semana.

Uma vez por mês, as instalações pecuárias exigem desinfecção preventiva. Os animais são temporariamente transferidos para outra sala e, em seguida, todo o conteúdo é lavado com uma solução de sabão. Depois disso, o celeiro e seu conteúdo são tratados com um desinfetante (permanganato de potássio a 3%, solução de formalina a 2%) ou queimados com um maçarico.

O que alimentar

Simental é despretensioso para alimentação, essas vacas comem todos os tipos de ração comuns ao gado. No entanto, devido ao rápido crescimento e alta produtividade, esses animais precisam de um suprimento ininterrupto de alimentos ao longo do dia.

Essa questão é especialmente aguda no inverno, quando as vacas não conseguem encontrar de forma independente a quantidade certa de alimento. São necessários pelo menos 50 a 70 kg de alimento por pessoa, por dia.

Pastagem de verão no pasto

O pastoreio diário no pasto é uma condição ideal para manter o Simmental no verão. As vacas com prazer comem ervas frescas do campo e do campo. Mas, à noite, não recuse uma porção de feno de alfafa, trevo ou uma mistura de vegetais e ração animal. Se as vacas são alimentadas com feno ou grama recém cortada, elas devem ser murchas por 2-3 horas ao sol, para evitar a digestão nos animais.

Apesar do fato de que no verão o gado pode ficar sem alimentos secos, essa cobertura ajuda a fornecer nutrição vitamínica complexa para crescimento rápido e alta produtividade. As vacas também respondem positivamente à alimentação matinal, o que ajuda a garantir uma lactação prolongada e de alta qualidade. No entanto, a quantidade de tal alimento não deve exceder 2-3 kg por indivíduo de cada vez.

Dieta de alimentação de inverno

No inverno, o gado muda quase completamente para secar os alimentos. O mais adequado para isso é o feno dos forbes de campo ou prado, bem como as folhas de milho. Ao se alimentar, os frutos de cereais (trigo, cevada etc.) devem ser evitados, pois podem conter espiguetas afiadas que, se ingeridas, podem prejudicar o esôfago. Portanto, o grão é frequentemente alterado para alimentar, mas, se necessário, o grão ainda pode ser administrado ao gado, mas deve ser fervido. A fim de compensar o déficit de alimentos suculentos no inverno, o gado recebe silagem ou milho cozido.

Importante! O gado deve ser saciado, a desnutrição é prejudicial à sua produtividade.

Agua

A água doce é importante para o funcionamento normal do gado. No verão, deve estar à temperatura ambiente ou levemente aquecido ao sol, no inverno - deve ser aquecido a uma temperatura de + 30 ° C. A água fria é prejudicial à saúde da vaca e pode até causar resfriados. Por dia, as vacas de carne requerem cerca de 60 a 80 litros de água por indivíduo. Para os animais leiteiros, esse número é muito maior e está na faixa de 100 a 150 litros por dia.

A água da torneira extremamente purificada é adequada para beber sem impurezas e desinfetantes. Uma vez que produtos químicos nocivos podem não apenas causar doenças crônicas, mas também afetar o sabor dos produtos animais.

As sutilezas de criar animais jovens

A puberdade de gado ocorre com 18 a 20 meses de idade, após o que os animais podem ser preparados para o acasalamento. As novilhas não devem ser adiadas com o primeiro acasalamento, pois isso afeta negativamente a idade de todo o rebanho e geralmente leva à esterilidade. As vacas são acasaladas durante a caça, geralmente dura de 1 a 20 horas, a fertilização é realizada duas vezes, com um intervalo de 10 a 12 horas. Se a vaca não puder ser fertilizada, o próximo período favorável para isso ocorrerá antes de 20 dias depois.

O acasalamento de animais é de dois tipos: natural e artificial. Para uso artificial, todo tipo de mistura das sementes de bezerros diferentes, enquanto o acasalamento natural é realizado duas vezes, com machos diferentes. Essa técnica ajuda a obter filhotes viáveis ​​e de alta qualidade, além de evitar a mortalidade precoce de animais jovens.

A gravidez de vacas simental geralmente dura cerca de 280 dias. Para monitorar o desenvolvimento da prole no útero, crie um calendário especial, onde sejam observadas quaisquer alterações fisiológicas durante a gravidez. Durante a gravidez, a vaca não precisa de cuidados especiais, mas 50 a 60 dias antes do parto, está ativamente preparada para o parto. Para isso, o animal é completamente transferido para alimentos secos, com todos os tipos de suplementos vitamínicos e minerais, além de reduzir a água em sua dieta em 25 a 30%. Além disso, durante esse período, os animais que andam são contra-indicados para animais prenhes, portanto, geralmente são mantidos em um estábulo antes do parto.

O parto é realizado em uma sala especialmente seca e seca. Antes do aparecimento de animais jovens, ele é completamente limpo de excrementos e desinfetado com uma solução a 3% de permanganato de potássio. Uma liteira limpa é colocada no chão, sobre a qual estopa é colocada. O parto geralmente dura no máximo 30 minutos, após o que a vaca limpa independentemente o bezerro do líquido amniótico. O cordão umbilical deve ser cortado com a ajuda de um veterinário, a fim de evitar a infecção do recém-nascido.

Após o parto, os bezerros precisam ser examinados: o veterinário determina a aparência de suas membranas mucosas e tegumentos externos e também mede as proporções do corpo. Nos primeiros dias, o recém-nascido com a mãe está em uma sala limpa, quente e seca. Depois disso, a vaca e o bezerro da maternidade são transferidos para uma barraca especial, onde ficam juntos por vários meses.

Nas duas primeiras semanas, o bezerro se alimenta de colostro - um segredo especial do úbere. Compensa a deficiência do corpo nas substâncias necessárias e também ativa o crescimento e desenvolvimento do corpo. Após 2 semanas, o crescimento jovem é gradualmente transferido para o feno e, após um mês, alimentos suculentos e alimentos compostos são gradualmente introduzidos na dieta em porções de 100-200 g. Para evitar o desenvolvimento de todos os tipos de lesões infecciosas, o bezerro é limpo pelo menos 2-3 vezes por semana, e a ninhada é trocada regularmente. Com 120 a 150 dias, os bezerros são desmamados da mãe.

Importante! Correção da dieta pós-parto também é necessária para a vaca. Durante uma semana, é alimentado exclusivamente com feno picado e cozido no vapor, além de legumes picados, alimentos excessivamente ásperos durante esse período podem não ser absorvidos pelo organismo. As vacas simental são um dos animais mais despretensiosos e produtivos destinados à criação em quase todas as condições. A raça é caracterizada por produtos de alta qualidade e pode ser usada com sucesso na criação de carne e gado leiteiro. A principal desvantagem desse tipo é a demanda por nutrição de alta qualidade, que muitas vezes é a primeira razão para o declínio da produtividade.