Esses animais desgrenhados e sem chifres superam com força a imagem usual das vacas. E eles dão leite muito menos do que nossas vacas. No entanto, o excelente sabor da carne da raça Hallowian e a despretensiosidade desses animais às condições de alimentação e alimentação atraem cada vez mais atenção dos criadores de gado. Esta e outras qualidades desta raça interessante serão discutidas no artigo.

Descrição da raça

A raça de vaca Galloway apareceu na montanha da Escócia, onde é cultivada há muito tempo, mas foi trazida às condições modernas pelos criadores locais apenas no final do século XVIII.

Verões frios e chuvosos, invernos muito frios e não muito nevados tornaram possível manter esse gado quase o ano todo em pastagens, ainda mais porque o casaco comprido o protegia bem do clima.

Hoje, as vacas Galloway, como seus ancestrais, não diferem na alta produtividade do leite, mas proporcionam à pessoa carne de excelente qualidade e em quantidades suficientes.

Sobre quais diferenças externas são representantes dessa raça, você pode julgar nesta tabela:

Cornetas	Estão ausentes
Cabeça	Grande, cheio de cabelos encaracolados
Pescoço	Denso, curto, com dobras grandes
Peito	Largura, até 2 m de circunferência
Torso	Alongado, arredondado, em forma de barril
Lã	Longo, grosso, ondulado, até 20 cm de comprimento
Suit	Preto com listras brancas largas
Altura na cernelha (cm)	120

Você sabe As vacas têm um olfato extremamente agudo, devido ao qual podem capturar odores a 10 km de sua localização.

Vantagens e desvantagens

• Os criadores observam essas qualidades positivas dos representantes desta raça, que se manifestam mais claramente em:
• resistência e vitalidade aumentadas;
• imunidade à maioria das doenças;
• pouco exigente para as condições de detenção;
• rápida adaptabilidade a mudanças na dieta e condições;
• longa vida útil;
• praticamente nenhum bezerro natimorto;
• caráter dócil;
• capacidade de transições longas em busca de pastagem;
• alta palatabilidade da carne;
• a capacidade, mesmo com a deterioração da dieta nutricional, de manter altos índices de carne;
• aclimatação bem sucedida tanto em climas frios quanto em condições quentes.

• As desvantagens da raça, que são muito menores que as vantagens, incluem:
• baixa produção de leite;
• ganho muscular lento durante os períodos frios do ano, quando os nutrientes são usados ​​principalmente para a formação de proteção subcutânea dos ácidos graxos, que, no entanto, são rapidamente reabastecidos na estação quente.

Manutenção e cuidados

Como já mencionado, as vacas Galloway não são exigentes nem para a alimentação, nem para as condições de detenção, mas ainda assim não podem prescindir de deixar uma pessoa.

Playground de verão

É colocado em um pasto e equipado com canetas de ordenha. Apesar de as vacas desta raça não diferirem na alta produção de leite, elas precisam ser ordenhadas. Além disso, os dosséis são necessariamente construídos nos terrenos do verão para proteger os animais dos raios quentes do sol ou do clima.

Você sabe Apesar de as vacas ficarem em posição deitada por quase meio dia, isso não viola sua forma física, o que, se necessário, lhes permite viajar longas distâncias e até correr rapidamente.

Disposição das instalações

Ao manter esses animais resistentes ao frio durante fortes geadas, ainda é necessário um celeiro. Isto é especialmente verdade para o parto de vacas e bezerros. Normalmente, as vacas são construídas com a expectativa de que o estábulo de cada animal tenha 2 m de comprimento, 1, 2 a 1, 5 m de largura e não menos de 2, 5 m de altura.

O piso é coberto com serragem ou palha cortada, cuja espessura é determinada por um forcado preso (os dentes do forcado não devem atingir o chão). A sala para vacas está equipada com alimentadores e taças. Além disso, os alimentadores para alimentos grosseiros e úmidos são feitos separadamente.

Para forragens grosseiras, como o feno, é feita uma estrutura de treliça de madeira com um comprimento de pelo menos 80 cm, expandindo-se para cima. Alimentos úmidos são geralmente colocados em baldes ou cochos. As taças para bebidas vêm em uma ampla variedade de modelos, começando novamente com um balde simples e terminando com bebedores automáticos conectados ao abastecimento de água.

Condições de detenção

Para manter os animais desta raça sem medo do frio, é importante não manter muita temperatura no celeiro, como, por um lado, ventilação de alta qualidade e, por outro lado, ausência de correntes de ar. Além disso, a umidade nas barracas não deve exceder 70%.

É necessária atenção especial ao regime da luz, que, do ponto de vista da ciência moderna, deve ser 16 horas de luz e 8 horas de escuridão.

Limpeza regular da cabine e do equipamento

A resistência das vacas Galloway a várias doenças não cancela de maneira alguma as medidas sanitárias em relação às suas barracas, pisos, alimentadores e taças. Do estrume das instalações deve ser liberado duas vezes por dia.

Os alimentadores devem ser limpos regularmente dos alimentos restantes e obsoletos, e a água nos bebedouros, se não estiver funcionando lá, deve ser substituída por fresca. O revestimento é geralmente substituído conforme necessário, embora os especialistas recomendem fazê-lo o mais rápido possível.

Importante! Durante a limpeza, é altamente recomendável usar agentes de limpeza e desinfecção para fins preventivos.

Ração de alimentação

Sendo completamente pouco exigente para se alimentar, esta raça, no entanto, precisa de uma abordagem específica à sua dieta nutricional, uma vez que os padrões europeus prevêem a alimentação dessas vacas com alimentos cultivados exclusivamente na fazenda pessoal do agricultor, sem o uso de fertilizantes minerais, herbicidas e pesticidas.

Além disso, o crescimento de bezerros envolve uma rejeição completa de antibióticos, hormônios do crescimento e todos os tipos de conservantes. Sem observar essas regras, a carne não é considerada ecológica e não será possível vendê-la a um preço alto.

O resto da dieta deste gado não é muito diferente.

Consiste principalmente em:

• forbs;
• feno semeado;
• trigo;
• cevada;
• aveia;
• tremoço;
• feijão forrageiro.

Pastagem de verão no pasto

Na estação quente, os animais passam a pastar nas pastagens, que é significativamente menor que no inverno, complementada pela alimentação animal. O principal perigo no período de pastagem são algumas ervas venenosas que podem causar danos significativos à saúde animal.

Plantas venenosas na forma de são especialmente perigosas para vacas:

• euonymus verrugas;
• cicuta manchada;
• alecrim do pântano;
• preto branqueado;
• calla do pântano.

Diferenças na alimentação de inverno

No inverno, a quantidade de ração suculenta para uma vaca deve atingir 12 kg para cada 100 kg de peso vivo e ração grossa - até 1, 5 kg para cada 100 kg de peso animal. O gado é alimentado com alimentos concentrados, consistindo principalmente de silagem e palha no vapor.

Além disso, a ração de inverno dos animais consiste em:

• trigo;
• milho;
• aveia;
• cevada;
• batatas;
• beterraba;
• refeição de girassol
• farelo;
• soja;
• cerveja e fermento de pão;
• óleo de peixe;
• madeira cinza;
• giz;
• agulhas;
• sal de mesa.

Agua

No verão, as vacas de carne precisam de pelo menos 60 litros de água por dia e, no inverno, contentam-se com 35 litros. Esses volumes variam de acordo com o tipo de alimento que eles usam, se a vaca tem bezerros e outros fatores.

Se não houver bebedouro automático, as vacas devem ser alimentadas à mão pelo menos três vezes ao dia com água em temperatura ambiente (+ 15–18 ° C).

Importante! Uma das condições mais importantes ao beber animais é a pureza da água.

As vacas galloveanas, que são fornecedoras de carne de alta qualidade, apesar de toda a despretensão em termos de alimentação e manutenção, exigem, no entanto, o cumprimento de alguns requisitos específicos, sem os quais a carne perde seu alto valor de mercado.