Raça ovina de carne e lã Tashlinskaya: descrição, origem, criação

Tradicionalmente, a criação de ovinos se desenvolve com sucesso na Rússia, com apenas um objetivo principal - fornecer à população do país e de outros países do mundo um velo de qualidade e uma pele quente. No entanto, em conexão com as necessidades modernas, havia uma necessidade urgente de treinar novamente a criação de ovinos agrícolas, de raças de pêlos grossos a lã de carne. O pool genético necessário estava ausente e teve que atrair estrangeiros. Portanto, havia uma nova raça de ovelhas Tashlinsky de carne e lã.

Origem, história da raça

A raça Tashlinsky de ovelhas foi obtida cruzando ovelhas caucasianas com ovelhas Texel e Ostfries. Um dos principais critérios na escolha de um macho foi a taxa de desenvolvimento dos filhotes, que foi totalmente satisfeita pela raça Texel; por 8 meses os filhotes estavam ganhando bom peso e massa muscular, além de uma alta porcentagem de carne.

Importante! As ovelhas Tashlinsky, no primeiro parto, trazem 1 cordeiro, mas mais tarde - 2, em casos raros - 3 filhotes.

A raça foi aprovada e registrada em 2008 como Tashlinskaya, em homenagem ao nome do rio Tashla, fluindo em estreita proximidade com a empresa envolvida no melhoramento das espécies. Em fevereiro de 2010, foi incluído no Registro Estadual das realizações de seleção aprovadas para uso. A raça se tornou popular em todas as regiões do país.

Característica e aparência

A raça atendeu plenamente às expectativas dos criadores, pois possuía um corpo grande, era resistente ao clima local e despretensiosa à comida. Animais sem chifre com formas pronunciadas de carne. As ovelhas Tashlinsky são famosas pelas excelentes qualidades da carne, o sabor da carne assemelha-se à vitela de mármore, devido à distribuição da reserva de gordura entre os músculos. A raça é famosa por sua lã de alta qualidade, produção de leite e reprodução sem problemas.

Vídeo: vantagens da ovelha Tashlinsky

Parâmetros

As ovelhas adultas são muito grandes: carneiros - até 100 kg, útero - até 60 kg. Crescimento jovem com crescimento rápido, por dia um indivíduo jovem ganha até 220 g de peso. Aos 3 meses, os representantes mais fortes da espécie ganham até 42 kg e ganham 400 g por dia.

Cor e cor

A cor da raça Tashlinsky é branca, lã do tipo mestiços, estrutura meio fina e trançada com grampos. A espessura da capa é média. Fibras de até 12 cm de comprimento Torções grandes: para carneiros - 3, 13 pçs., Para brilhantes - 3, 08 pçs. 1 cm A carga de ruptura da lã nas ovelhas é maior que nas cores vivas: ovelhas - 9, 53 cN / tex. e brilhante - 8, 28 cN / tex. A cor da raça é a sua vantagem, pois o produto branco é facilmente pintado em qualquer outra cor.

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Lã de cordeiros

Um excelente indicador de qualidade é a lã desta raça.

Os valores de finura são os seguintes:

  • ram - 31, 5 mícrons (qualidade 48);
  • brilhante - 27, 4 microns (qualidade 56);
  • útero - 28, 1 microns (qualidade 56);
  • anos de idade - 29, 4 mícrons (50 qualidade).

Características da construção do corpo

O corpo é em forma de barril, com músculos bem definidos. A cabeça é compacta, o perfil é reto. As orelhas são largas, o pescoço é poderoso. O lombo é muito largo, costas retas fortes, cauda curta sem depósitos de gordura.

Indicadores de produtividade

A produtividade uterina é muito alta, o crescimento jovem tem uma boa taxa de crescimento, até 170 cordeiros por 100 ovelhas. O primeiro cordeiro tem um indicador ligeiramente inferior - até 130%. A segurança dos cordeiros é de 91%.

Carne

As ovelhas Tashlinsky respondem bem à engorda, aos 5 meses no momento do abate, o peso da carcaça é de 16 kg, o rendimento de abate é de 44%. A cada mês subsequente, ganhando peso de 3, 5 kg. Já aos 9 meses de idade, o conteúdo de carne na carcaça será de 80% e o osso 20%. A principal característica da raça Tashlinsky é o baixo nível de gordura interna, devido à sua distribuição no espaço muscular.

Esse fato permite alimentar os cordeiros por uma longa idade sem perda das qualidades de abate, e o sabor da carne se torna suculento e é um análogo da carne marmorizada. O cheiro e o sabor característicos do cordeiro estão completamente ausentes.

Lã cortada de ovelhas - até 7 kg, de rainhas - até 4, 5 kg. Após escovar e lavar, retém 64% do peso da pelagem. O corte de ovinos deve ser feito duas vezes por ano. A qualidade do casaco varia de acordo com a idade e o sexo do animal. A lã de ovelha é usada na vida cotidiana com mais frequência do que a lã de outros animais.

Você sabe Os cientistas modernos não foram capazes de criar um análogo sintético da lã de ovelha, que não seria inferior a ela em qualidade e preservação do calor.

Vantagens e desvantagens

Devido às suas qualidades produtivas e hereditárias, as ovelhas da raça Tashlinsky são procuradas em muitas regiões da Rússia.

  • Entre as vantagens:
  • altas taxas de produtividade de carne e lã;
  • despretensão;
  • boa fertilidade;
  • um sabor agradável de carne (falta de abundante camada de gordura, cheiro específico);
  • precocidade;
  • a capacidade de se adaptar facilmente ao clima de diferentes regiões.

As deficiências significativas da raça Tashlinsky não foram identificadas.

Regras de manutenção e cuidados

O habitat recomendado da raça Tashlinsky são áreas com clima moderadamente úmido, como o território de Stavropol, o norte do Cáucaso e a faixa central da Rússia. Os criadores de ovinos em regiões frias devem cuidar do aquecimento do pastor, pois o animal terá que gastar energia dos alimentos em seu aquecimento, o que implicará uma diminuição no ganho de peso.

Portanto, durante o período de clima frio, é necessário aumentar a taxa de feno. No inverno, é necessário fornecer roupas de cama profundas, que serão naturalmente aquecidas por baixo. No verão eu coloquei, não limpe, basta atualizar a camada superior.

Importante! Alimentos suculentos devem ser administrados com cuidado, pois podem fermentar no estômago, causando tímpano.

A base da comida é volumosa, responde bem à engorda. Os principais componentes do alimento são padrão, assim como para qualquer outra raça. Estes são sais, giz, concentrados, pré-misturas vitamínicas, alimentos minerais e suculentos. A raça é tão despretensiosa que um conjunto de massa muscular será ideal mesmo quando se come pasto.

Reprodução

A raça Tashlinsky é instável, portanto, o sangue Texel ainda é derramado sobre ele para uma maior manifestação da raça. Até o tamanho da cabeça e o perfil das ovelhas ainda parecem diferentes: direto da Texel ou com uma corcunda dos ancestrais caucasianos. As fêmeas de Tashlins são caracterizadas por uma taxa de fertilidade muito alta, devido à boa produção de leite, os animais jovens têm um excelente nível de vitalidade.

As fêmeas são dotadas de boas qualidades maternas, portanto nem sempre é necessário apoio adicional durante o parto. Seu leite é nutritivo, com um teor de proteínas de 5% e gordura - 7-8%.

Doenças, sua prevenção

As principais doenças das ovelhas se enquadram em categorias como não infecciosas e infecciosas. As consequências da infecção: uma clara diminuição no crescimento e na produtividade. A raça Tashlinsky tem boa imunidade e é resistente a vírus. No entanto, não ignore as precauções e ações preventivas. O grupo não-contagioso de doenças geralmente inclui problemas associados à digestão, doenças dos cascos e tosse.

As doenças infecciosas (vírus, bactérias, fungos) são mais perigosas, pois o raio da lesão será um rebanho inteiro. A prevenção é manter condições normais, como higiene e limpeza, no pasto, no pastor e nos próprios animais. As instalações no outono devem ser tratadas com desinfetantes, as paredes devem ser pintadas com calcário adicionado.

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No verão, monitore a derrota de ovelhas com parasitas e moscas sugadores de sangue. Uma precaução é o banho frequente e cortes de cabelo. Para prevenir infecções virais, a vacinação é necessária. Para minimizar os problemas digestivos, alimentos podres e mofados devem ser evitados.

Perspectivas de criação

Os projetos de criação de ovinos compensam muito rapidamente. A raça Tashli é economicamente racional e benéfica para os agricultores. Lã de alta qualidade e carne de excelente sabor criam uma concorrência saudável no mercado de carnes e produtos de lã; a raça é muito procurada em grandes e pequenas fazendas.

Você sabe As ovelhas Tashlinsky não podem viver sozinhas; na ausência de um rebanho, começam a ter uma depressão alarmante, que mais tarde deixa as ovelhas loucas no sentido literal da palavra.

Custo estimado e onde comprar

Ovelhas são vendidas com peso vivo, o preço varia de 110 rublos / kg a 170 rublos / kg. Na maioria das vezes eles vendem bandos inteiros, o lote mínimo, dependendo do fornecedor, varia de 100 a 300 objetivos. Com a compra de um ou mais objetivos, o preço por 1 kg quase dobrará. O carneiro é vendido em sites especializados em anúncios agrícolas, onde estão concentrados dados de agricultores privados e grandes fazendas, descrevendo as características específicas das ovelhas vendidas.

A natureza calma e os indicadores de alta qualidade da criação da raça Tashlinsky indicam a correção e a viabilidade de criar esta raça. O desenvolvimento da criação de ovinos visa melhorar a qualidade e a implementação de cordeiros jovens no primeiro ano de nascimento. Em todo o mundo, essa direção é mais desenvolvida e demandada.

Comentários

Tashlinsky não é exigente quanto à alimentação - eles varrem tudo, qualquer grama (até espinhos) e resíduos de grãos (incluindo resíduos de girassol). Minha dieta de inverno tem: feno (alfafa, sainfoin, prado), cevada + resíduos de grãos, bolo uma vez por semana, sal e água em acesso constante. No verão, o grão é minimizado (apenas para que eles possam voltar para casa do pasto), grama - qual eles escolhem, o mesmo sal e água. E, no entanto, os Tashlins são cordeiros muito calmos: eles não gritam sem proveito, não andam quando pastam, conhecem seu mestre. Vitaliy77 //fermer.ru/comment/1073941923#comment-1073941923

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