Variedade de pêra Silva: descrição e características, características do cultivo bem-sucedido

Existem muitas variedades de peras, no entanto, ao escolhê-las para plantar em sua parcela, o jardineiro está interessado principalmente na combinação ideal de características como sabor, produtividade e despretensiosidade da árvore. Em outras palavras, a pêra ideal pode ser chamada de que não requer muita atenção e, ao mesmo tempo, produz regularmente um grande número de deliciosas frutas. Nesta revisão, falaremos sobre uma cultivar bastante nova da Silva, que é bastante difícil de encontrar por todos os critérios mencionados acima.

Descrição da classe botânica

Silva foi criado na República da Adygea. Para criadores da Estação Experimental Maykop do Instituto de Pesquisa da Rússia para Produção Vegetal, em homenagem a N.I. Vavilov conseguiu um híbrido interessante cruzando entre si duas variedades de peras:

  • Triumph de Vienne francês (original - Triomphe de Vienne, ou seja, triunfo de Viena), popular devido à combinação de compacidade de uma árvore e grandes frutos, o que é muito importante do ponto de vista do aumento da intensidade da jardinagem;

  • Eva Balte, quase desconhecida na Rússia, mas também distinguida pelos seus frutos grandes.

Até o momento, Silva não está incluído no Registro Estadual de realizações de seleção permitidas para uso e continua a ser testado, portanto, não há informações oficiais sobre as regiões de seu zoneamento.

No entanto, guiado pelas críticas de jardineiros com experiência prática na exploração do novo produto, deve-se notar que a dureza do inverno de Silva não é alta o suficiente para o cultivo nas regiões ao norte de Adygea, incluindo a parte intermediária da parte européia da Rússia, mas a variedade é ótima para Kuban e outras regiões. Distrito Federal do Sul da Federação Russa, Cáucaso, Crimeia e todo o território da Ucrânia. Leia também artigos sobre este tópico:

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Morfologia do sistema de árvores e raízes

Uma característica distintiva de Silva é o tamanho pequeno da árvore: não excede 3 m de altura e menos ainda em um estoque de anões. A taxa de crescimento da variedade também é baixa.

A forma da coroa é oval, compacta (sem se espalhar), o espessamento e a folhagem são bastante altos. Folhas estreitas, em longos caules. Os rins são em forma de cone, fortemente desviados da parte aérea.

Descrição da fruta

A principal vantagem de Silva são seus frutos. Antes de tudo, é necessário observar seu tamanho: essas peras não são apenas grandes, mas literalmente gigantescas.

Você sabe A maior pera do Guinness Book of Records pesava 1.405 gramas e foi cultivada há 40 anos em Gales do Sul (Reino Unido). Uma fruta que amadureceu no jardim de um agricultor de Ingushetia Abas Matiev em 2013 pode ser considerada um recorde russo, o peso deste gigante era de 1007 gramas.

Com um peso mínimo de 200 g e um peso médio de 350-400 g, as amostras individuais podem atingir 800 g, o que é significativamente superior a outras variedades consideradas frutadas grandes.

Quanto às demais características dos frutos de Silva, elas podem ser descritas da seguinte forma:

FormulárioLargo, "garrafa", com tuberosidade pronunciada
CorAmarelo-esverdeado no estágio de maturação técnica, bronze com ferrugem fraca - após maturidade completa. Às vezes, há um blush rosa borrado no lado de frente para o sol
CeluloseAusência de branco ou rosa claro, denso, muito suculento, com oleosidade média, granulação e fragmentos sólidos
GostoDoce, com a presença de uma nota almiscarada, quando arrancada, a carne não estala, mas derrete na boca
PerfumeFrutado pronunciado
Classificação de degustação5 (pontuação mais alta)

Prós e contras da variedade

  • Entre as vantagens pelas quais Silva se apaixonou por agricultores profissionais e residentes comuns de verão, estão:
  • características de sabor incrivelmente altas;
  • frutado grande;
  • compacidade e fraqueza de uma árvore;
  • alto rendimento estável e frutificação precoce;
  • boa transportabilidade de frutas;
  • despretensão;
  • resistência ao inverno (ajustada para a região de crescimento);
  • boa resistência a várias infecções fúngicas, em particular a crostas.

Importante! Os jardineiros observam que apenas Delbarya Rx-12/47, também conhecido como Snezka, pode competir com Silva nas características de sabor, mas a dureza do inverno e a resistência a doenças dessa variedade ainda não foram estudadas. Quanto à despretensão e maturidade precoce, nessas qualidades, Silva perde apenas para a variedade Striyskaya.

  • As desvantagens de Silva são:
  • aparência não muito atraente do fruto, em particular sua tuberosidade pronunciada;
  • resistência do inverno insuficiente para cultivo na faixa do meio e nas regiões mais frias da Federação Russa;
  • prazo de validade curto;
  • pouca resistência à mancha marrom, que Silva herdou da forma parental - Triumph de Vienne;
  • raridade - encontrar uma muda pode ser bastante difícil.

Imunidade à variedade de doenças

A resistência de Silva às principais doenças das peras não é absoluta, mas é caracterizada como muito boa, acima da média. A árvore raramente afeta a crosta, mas a variedade é muito mais suscetível a manchas marrons.

Polinizadores

Silva é uma variedade caracterizada por polinização cruzada. Isso significa que, para dar frutos, é necessário que não muito longe da árvore (num raio não superior a 50 m) cresçam outras peras que florescem e dão frutos ao mesmo tempo - as chamadas variedades polinizadoras.

Para Silva, esse papel pode desempenhar variedades como:

  • Sonata
  • Em memória de Yakovlev;
  • Yakovleva de outono;
  • Bere Bosk.

Importante! A capacidade das árvores de polinizar uma à outra nem sempre é mútua, ou seja, se uma variedade é um bom polinizador para outra, isso não significa que essa regra funcione na direção oposta.

Silva é um excelente polinizador para peras como o Favorito de Klappa, Williams e Sonata, ou seja, apenas a última variedade pode ser considerada interpolinada com Silva.

A floração de Silva é geralmente observada no início de maio. Os frutos amadurecem na segunda quinzena de setembro, o que nos permite classificar a variedade como meados do outono.

As mudas entram na fase de frutificação muito rapidamente, no entanto, o momento específico depende do estoque. Assim, Silva, enxertado em marmelo, dá a primeira safra já 2 anos após o plantio, mas mesmo ao usar outra árvore como estoque, Silva começa a dar frutos o mais tardar no terceiro ano de vida.

Regras de desembarque

Apesar de a pera ser uma árvore frutífera muito popular no Hemisfério Norte, seu cultivo tem algumas características, cuja ignorância pode custar ao jardineiro inexperiente a perda de rendimento e, às vezes, a própria árvore. Essa ciência começa, é claro, com o plantio.

Como escolher e preparar uma muda para o plantio

Os jardineiros argumentam que as mudas de Silva têm sinais tão pronunciados de afiliação varietal que podem até ser distinguidas pela aparência: na primavera, o ângulo de desvio dos brotos do ramo (deve ser significativo, quase reto) pode servir como uma dica, no outono - a forma característica das folhas, estreitada, em um pecíolo muito longo.

No entanto, na realidade, não se deve guiar por critérios como a única prova de que a muda é Silva, no entanto, talvez.

Importante! Para comprar mudas é necessário apenas em viveiros especializados, e você precisa procurar o produto certo com antecedência e concordar imediatamente com uma compra futura, pois a quantidade de material de plantio de qualidade ainda é muito limitada.

Como se trata de uma pera com características de sabor muito altas, embora ainda não seja muito comum, é muito fácil cometer um erro ou tornar-se vítima de golpistas.

Outra regra importante em relação à compra é que você deve evitar comprar árvores em locais geograficamente distantes do local de plantio futuro.

A mudança das condições climáticas, mesmo que ambas as zonas estejam na mesma latitude, reduz bastante a taxa de sobrevivência de uma muda, e uma pêra já cria raízes muito piores do que muitas outras árvores frutíferas.

Silva precisa ser plantado com 1-2 anos de idade. Essa árvore tem uma altura de 100 a 120 cm, a espessura na área de enxerto é de aproximadamente 12 mm. Uma muda anual não tem ramos laterais; uma muda de dois anos de idade não deve ter mais de 2, com um comprimento médio de 30 cm.

Ao escolher uma árvore, é importante garantir que ela não sofra danos, a casca deve ser absolutamente monofônica, os galhos permanecem elásticos e as raízes brilhantes e frescas. O número de processos radiculares principais é de pelo menos três, sua direção é versátil, a estrutura é uniforme (espessamentos são sinais da doença).

Outro ponto associado à seleção de uma muda de qualidade são as folhas.

Sua própria presença, e mais ainda em grandes quantidades, é indesejável, uma vez que uma placa de folhas evapora a maior parte da umidade que enfraquece a viabilidade de uma árvore extraída do solo, portanto, produtores conscientes retiram as folhas de suas mudas antes de vender, deixando apenas 1-2 peças que podem ser identificadas espécies de árvores.

Você sabe Os curandeiros e fitoterapeutas de Plovdiv (a mais antiga cidade européia localizada no território da Bulgária moderna) acreditavam que uma pêra podia assustar uma cobra; portanto, quando iam buscar plantas medicinais, sempre levavam um ramo de pêra ou esfregavam suco de folhas de pêra na pele.

Como as peras são difíceis de perceber o transplante, é necessário plantar as mudas adquiridas o mais rápido possível. A preparação pré-plantio inclui a imersão das raízes em um orador preparado a partir de uma mistura de 1 parte de esterco e 2 partes de argila;

Além disso, logo antes do pouso, os furos principais e os galhos laterais devem ser encurtados em 1/3.

Alguns jardineiros podam raízes de pera antes de plantar, acreditando que dessa maneira estimulam o rápido desenvolvimento do sistema radicular. Isso é realmente um erro. Uma muda percebe esse procedimento como estresse adicional, impedindo sua adaptação.

Escolhendo o melhor local para pousar e preparar furos

A pêra faz vários requisitos fundamentais para o local de plantio:

  1. Iluminação . Você precisa encontrar um local no local em que a árvore fique sob luz solar direta por pelo menos 6 horas por dia.
  2. Proteção contra o vento . Para uma árvore adulta, isso não é tão importante, mas até que as mudas sejam fortalecidas, os ventos, principalmente os do norte, podem danificá-la.
  3. Águas subterrâneas baixas (profundidade mínima - 2–2, 5 m) e falta de alagamento do solo. O sistema radicular da pêra fica bem próximo da superfície da terra e, se houver muita água no solo, as raízes da árvore começam a apodrecer.

Importante! As peras cultivadas à sombra proporcionam uma colheita mais ácida, além disso, o tamanho e o número total de frutas também são reduzidos.

Quanto ao solo, aqui a exatidão da árvore não é tão alta. As peras crescem melhor em arenito e chernozem; o barro é uma boa opção.

O arenito é admissível, mas a alumina Silva não é adequada; portanto, se o solo for pesado e argiloso, a situação precisará ser corrigida cavando um poço mais volumoso com uma substituição completa de toda a terra extraída.

A acidez ideal está na faixa de 5, 6 a 6, 0 (uma reação neutra é preferida, uma reação levemente ácida é permitida, uma pera alcalina não é adequada).

A fase preparatória do desembarque de Silva, cavando um buraco termina. Suas dimensões padrão são 70 cm de profundidade e 70-80 cm de diâmetro. A única condição é que isso seja feito com antecedência, pelo menos duas semanas antes, para que a microflora do solo possa se acumular no fundo.

Padrão de aterrissagem

Antes de prosseguir diretamente para o plantio, é necessário fazer uma mistura nutritiva do solo para a árvore. Como base para isso, você pode pegar a terra que foi escavada cavando um buraco, mas não todos, mas apenas sua camada superior, pois apenas ela é fértil.

Para enriquecê-lo e elevar o volume total do substrato à quantidade necessária, é necessário adicionar ao solo:

  • estrume, composto ou húmus (idealmente cavalo) - 20-30 litros;
  • húmus - 1 l;
  • nitrato de amônio - 80 g;
  • farinha de fosforito ou superfosfato - 1 kg ou 1, 5 kg, respectivamente;
  • cinzas de madeira ou sulfato de potássio - 800 g ou 150 g, respectivamente.

Importante! Uma pêra não pode ser enterrada no chão. As mudas devem ser instaladas de forma que, após cavar na cova, seu colo da raiz (não confunda com o local da enxertia) se eleva acima do solo em nada menos que 5 cm e não mais que 7 cm.

Depois de calcular a quantidade necessária de terra preparada que precisa ser colocada no fundo do poço, você pode começar a pousar.

Primeiro você precisa construir uma colina de baixo para baixo e instalar uma muda, espalhando cuidadosamente as raízes. É aconselhável garantir que o local da vacinação "olhe" para o sul.

O buraco deve ser enterrado gradualmente, puxando periodicamente a árvore para cima e ao mesmo tempo socando o chão para impedir a formação de câmaras de ar no solo.

Aprenda a plantar mudas de pêra no outono.

Depois que o poço estiver cheio, as mudas devem ser regadas com água morna em abundância e depois cobrir a superfície com turfa ou serragem.

Para que a árvore se enraíze melhor, no próximo ano é necessário remover a parte principal das flores (você não pode deixar mais de 20%, mas mesmo com elas, se os frutos estiverem firmes, devem ser cortados imediatamente).

No segundo ano, a árvore pode florescer e dar frutos, mas metade delas é removida quando se tornam do tamanho de uma cereja.

Esse racionamento não apenas aumenta o tamanho e o teor de açúcar dos frutos restantes, mas também possibilita que as mudas sobrevivam ao inverno, porque a frutificação retira a maior parte da energia e nutrientes da árvore, cerca de 15 vezes mais do que o crescimento de brotos e folhas. Guiado por essa consideração, é necessário remover parte das peras da árvore nos anos subsequentes, até que fique mais forte.

Características dos cuidados sazonais

Os cuidados sazonais com peras incluem rega, cobertura, poda e tratamento preventivo. Cada um desses tipos de trabalho tem seus próprios prazos e regras.

Rega

A principal regra para regar as árvores frutíferas é que esses procedimentos devem ser raros, mas abundantes.

Uma periodicidade clara não pode ser estabelecida aqui, tudo depende das condições climáticas e meteorológicas.

No entanto, deve-se lembrar que:

  • a pêra não tolera excesso de umidade no solo;
  • com a rega insuficiente, você pode perder uma parte significativa da colheita, e não apenas na corrente, mas também no próximo ano.

Importante! Uma necessidade crítica de umidade para Silva ocorre em julho e agosto, quando a formação intensiva de frutos e a brotação dos brotos ocorrem na próxima primavera. Mas a partir da segunda quinzena de agosto e até a colheita ser colhida, a rega deve ser interrompida, caso contrário, as peras ficam menos doces e são mais mal armazenadas.

Para regar, você sempre precisa usar água levemente aquecida ao sol, e o procedimento em si deve ser realizado à noite ou pela manhã.

Regras para aparar e formar coroas

A poda é uma técnica agrícola muito importante na jardinagem. Permite não apenas prolongar a vida útil da árvore, mas também aumentar significativamente sua produção e até melhorar o sabor dos frutos, sua quantidade e tamanho. Uma árvore devidamente aparada está menos doente e, além disso, é muito mais fácil de processar.

Após a primeira poda, que é realizada no momento do plantio, uma coroa deve ser formada ao longo de vários anos. Para isso, o método de camada rarefeita é geralmente usado, assumindo a presença no tronco de “cintos” de 2 a 3 galhos direcionados em direções opostas, com uma distância entre os níveis de 50 a 70 cm.

Paralelamente, é realizada a poda sanitária, que consiste na remoção de galhos duplicados, cruzados, danificados e secos, bem como em nós direcionados verticalmente.

As peras não toleram a poda de outono, por isso é melhor executar o procedimento na primavera até que os botões se abram, escolhendo um dia seco e ensolarado para isso.

Saiba mais sobre quando e como podar uma pera.

Ao cortar peras, você deve ser guiado pelas seguintes regras:

  1. A poda radical das peras, em comparação com a macieira, deve ser maior.
  2. A remoção de galhos deve ser feita “sob a raiz” sem deixar tocos.
  3. Os galhos de frutos de uma árvore adulta, incapazes de suportar o peso de frutos grandes e, devido a essa queda no solo durante a frutificação, é melhor removê-lo, estimulando um pouco mais a formação de brotos jovens.
  4. A pêra é muito sensível ao sombreamento da coroa; portanto, com o tempo, ela precisa ser afinada. Isso não apenas aumentará a produtividade, mas também a resistência da árvore a doenças e pragas.
  5. Mesmo com a poda antienvelhecimento intensiva, o peso total dos galhos não pode ser reduzido em mais de 25%, caso contrário, a pera se recuperará por muito tempo após esse procedimento.

Fertilizantes e suas taxas de aplicação

Cobrir a pêra, bem como regá-la, deve ser feita corretamente e dosada. Na primavera, fertilizantes nitrogenados são sempre aplicados, no outono - fosfato e potássio. Produtos orgânicos (adubo, adubo, húmus) são trazidos em qualquer época do ano, mas é melhor fazer isso na primavera ou no outono, ao mesmo tempo que cavar a terra ao redor da pêra.

A frequência de tal cobertura pode ser de 2 a 3 anos, dependendo da condição da árvore e da qualidade inicial do solo (em chernozem, a frequência de fertilização pode ser reduzida, mas em solo arenoso, pelo contrário, aumentado).

A dosagem ao aplicar fertilizantes é calculada a partir da área do sistema radicular e, por sua vez, é determinada não apenas pela idade da pera, mas também pelo material no qual é enxertado.

Importante! O sistema radicular de Silva, enxertado em um porta-enxerto anão (geralmente marmelo), agarra 12 a 15em uma árvore adulta , enquanto um porta-enxerto vigoroso pode aumentar essa área para 20 a 25.

Нормы расхода минеральных удобрений на 1 м² площади корневой системы приведены в таблице:

Вид удобренияДозировка, г
Nitroammofoska70-80
Аммофос70-80
Cinzas de madeira700
Хлористый калий15-20
Sulfato de potássio20-25
Фосфоритная мука30-40
Superfosfato40-60
Uréia (uréia)10–20
Nitrato de amônio15-20

Preparações de inverno

Зимостойкость Сильвы вполне позволяет дереву без проблем переносить морозы до -30ºC, чего для тёплой Адыгеи и других южных регионов вполне достаточно. Однако речь идёт о взрослой груше. Молодые саженцы в конце осени желательно утеплить.

Для этого приствольный круг следует замульчировать толстым слоем торфа, навоза или опилок, а сам штамб укутать светлым и «дышащим» материалом. Для этой цели можно использовать мешковину, агротехническое волокно и даже капроновые женские колготки.

Когда выпадет снег, можно сформировать вокруг дерева высокий сугроб, но перед началом весны его лучше убрать, поскольку обилие талой воды может оказаться губительным для нежной корневой системы саженца.

Você sabe Для того чтобы победить «чёрную смерть» (так в средневековье называли чуму, вспыхивающую в разных уголках Европы, Азии и Африки каждые 10–15 лет), некоторые народы совершали ритуальные обряды изгнания, принося чуме жертву, которую вешали на самой старой груше.

Обязательной частью предзимних работ в саду также является удаление всех растительных остатков с земли в районе произрастания плодового дерева, поскольку «специализирующиеся» на данной культуре вредители и грибки предпочитают зимовать поблизости, прячась в опавшей листве, засохших сорняках и особенно в оставшихся неубранными плодах.

Doenças e pragas da variedade

Сильва проявляет неплохую устойчивость к парше и некоторым другим грибковым инфекциям, однако опытные садоводы хорошо знают, что даже очень сильные деревья могут понести значительные потери от болезней или вредителей, если не провести своевременную профилактическую обработку сада.

В частности, на груше могут паразитировать:

DoençaВредители (насекомые и клещи)
плодовая гниль (монилиоз)грушевый цветоед
паршагрушевая плодожорка
сажистый грибокгрушевая галлица
гребенщикгрушевая медяница (листоблошка)
oídioкольчатый шелкопряд
ржавчинаяблоневая запятовидная щитовка
инфекционное усыхание коры (цитоспороз)плодовая муха
усыхание ветвей (туберкуляриоз)плодовая букарка
чёрный ракгалловый клещ
европейский раквишнёвый пилильщик
бурая пятнистость (энтомоспориоз)бурый плодовый клещ
пятнистость листьев (филлостиктоз)зелёная яблонная и серая тля

Обрабатывать дерево целесообразнее всего весной, причём делать это нужно очень рано, пока ещё не началось активное сокодвижение, и растягивать на несколько этапов:

  1. Во время первой обработки основной упор делается на защиту от грибковых заболеваний, поскольку насекомые в это время ещё спят, а споры грибков уже разносятся по воздуху. В качестве подходящего препарата на этом этапе можно рассматривать медный купорос или бордоскую смесь.
  2. Вторая обработка проводится в фазе «зелёного конуса», т. е. в момент начала набухания почек. Важно не пропустить момент, поскольку такие насекомые, как яблоневый или грушевый цветоеды, пробуждаются от зимней спячки очень рано и вскорости начинают откладывать яйца. Когда это случится, обработки потеряют свою эффективность: первое поколение вредоносных жуков всё равно вскорости погибнет, а яйца и личинки, которые появятся через некоторое время, прячутся в закрытом цветочном бутоне, поэтому против них любой инсектицид бессилен. До того момента, как имаго выберется наружу, цветок уже будет полностью уничтожен. Хорошим инсектицидным действием обладают мочевина или нитрофен, которые, помимо этого, являются и азотным удобрением, необходимым дереву весной.
  3. Третью обработку проводят непосредственно перед цветением, чтобы уничтожить тех вредителей, которые просыпаются позже. Иногда выполняют ещё одно опрыскивание, сразу после того, как дерево отцвело.

Colheita e armazenamento de culturas

Сильва, как было сказано, относится к среднеосенним сортам, что характеризует не только сроки созревания плодов, но и их лёжкость.

Importante! Для длительного хранения пригодны лишь так называемые зимние сорта груш, которые вызревают в середине осени. Практически совсем не хранятся летние сорта, их следует съесть или обработать не позже, чем в течение двух недель после сбора.

Осенняя Сильва находится между двумя указанными разновидностями. Созревающие в конце сентября, её плоды можно сохранить в холодильнике или погребе в течение 1–2 месяцев. Оптимальная температура для хранения — +2…+5ºC.

При этом, если провести сбор немного раньше, когда груши ещё не достигнут полной биологической спелости, указанный выше срок будет приближен к максимальной отметке.

Однако перед тем как отправлять такие плоды в прохладное место, их нужно выдержать несколько дней при комнатной температуре, за это время они дойдут до полной «готовности» и по качеству ничем не будут уступать тем, которые дозревали на дереве.

Сильва — молодой и не очень известный сорт груши, но несмотря на отсутствие официального признания, он уже успел завоевать огромное количество поклонников среди садоводов южных областей России и её ближайших соседей.

По вкусовым качествам плодов Сильве сегодня сложно найти равных, а внушительные показатели урожайности при весьма компактных размерах дерева делают сорт настоящей находкой для владельцев небольших дачных участков.

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